塔斯汀在2025年的品牌发展很有看点，主要表现为增长迅速、经营稳健、全面下沉并进行了一些调整。 塔斯汀门店总数达到11447家，比2024年增加了2453家，增长幅度达到27.3%。这个增速在炸鸡汉堡行业中排名第一，而且门店数量也排在了TOP3，给同业带来很大的压力。这次扩张不仅仅是盲目开店，而是同步进行淘汰和结构调整。以2024年的门店为基础测算，这个存活率是95.45%。这个数字显示出塔斯汀在经营上有不错的稳定性，闭店的原因主要是位置不佳或者竞争激烈。 从地区分布来看，塔斯汀已经覆盖了全国29个省和328个市。他们把下沉市场作为基本盘，三线及以下城市的门店占比达到50.3%，而且这个层级的增速高达32.6%，领先于其他层级。一线城市和新一线城市的增速相对较低一些。为了提升形象，他们也在核心区域做了一些努力。 这次他们主要集中在广东、浙江和山东这些省份开店，不过像新疆、宁夏这些西北省份门店数量相对较少一些。选址方面他们主要选择居民社区或者街边店。商场店关店风险比较高，500米内主要竞争对手有华莱士、肯德基和正新鸡排。 这次扩张也优化了结构上的问题。2025年老店占比从2024年的7.88%提升到了24.94%，而新店占比则降到了75.06%。这个变化意味着他们进入了稳定运营期。 这次扩张时间主要集中在9月到12月这个旺季期间，10月开店数量最多；8月和10月也是关店高峰期；上半年相对平稳一些。区域扩张和调整也有所不同：广东、山东是主要开店区域；江浙地区因为竞争激烈关停低效门店；天津成为唯一净减门店的省份。 这次他们推出9款新品定价在6元到94元之间，兼顾引流单品和多人餐客单提升产品，通过套餐与低价小食丰富消费场景。 在行业层面，炸鸡汉堡赛道经历了收缩后趋于稳定。塔斯汀成为增长核心力量，排在行业TOP3位置（仅次于华莱士、肯德基），但也面临着一些挑战：增速有所回落；选址边际收益下降；还有竞争对手带来客流分流压力。 展望2026年，报告建议塔斯汀以质量型扩张替代规模扩张：延续下沉市场密度策略并注重连片复制；升级一线和新一线城市存量门店产出；建立区域预警机制优化低效点位；守住高存活率优势来实现可持续发展。