每逢农历正月初七，在传统民俗里被称作“人日”，它承载着中国人的文化记忆。这个特殊的日子源自女娲传说，她在前六天先后创造出了鸡、犬、猪、羊、牛、马，直到第七天才把人类带到这个世界上。因此，这一天被视作“人的生日”。西汉时期的东方朔在《占书》里第一次正式把“人日”写入历法，他写道：“一日鸡，二日犬，三日豕，四日羊，五日牛，六日马，七日人。”短短几句话，就把女娲造人的顺序和农耕社会里的物产信仰紧密联系在了一起。从此，“人日”不仅是一个节日，更是一次全民心灵的重启。 早晨的时候，大街小巷里都有妇女们忙着“剪人胜”。她们把彩色的纸张对折起来，用工具雕刻出细长的人形图案，再点缀上金箔和香料。这些人形装饰会被插进发髻里或者挂在屏风上。古人用这样的方式表达对新年的祝福，唐代温庭筠在诗中描绘了女子“藕丝秋色浅，人胜参差剪”的画面；而李商隐则提到了“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”。从晋朝到唐朝，剪纸技艺不断发展变化，但“人胜”所承载的祝福始终不变：人们希望自己能够步步高升、吉祥如意。 南方人家在“人日”这一天都会煮一锅“七宝羹”。所谓“七宝”，并不是指金银财宝，而是七种时令蔬菜：芥菜、春菜、芹菜、蒜等等。这些蔬菜再配上鱼肉和酱料熬制成一锅彩色的羹汤。潮汕人很讲究这个习俗，他们按照把来计价而不是按斤两来卖；如果家里缺少某几种蔬菜的话，邻居家的菜地也可以随意采摘。清代黄景仁在诗中写道：“艳以三阳节，分来七宝羹”，这句诗描绘了这份朴素的烟火气息。 北方的习俗中还有吃“拉魂面”和煎饼的活动。长面象征着“栓腿”，提醒年轻人该收心回去上班了；同时也提醒农民们要准备春耕了。还有一种有趣的说法是正月十七和二十七也会吃面——分别对应“小孩日”、“大人日”和“老人日”。这种习俗把三代人的岁月都紧密地联系在了一起。 送火神和登高也是“人日”的重要活动之一。在北方一些地方，村民们会点燃秸秆扎成的火把送到村外去送火神；而在南方则流行登高望远的活动。登高不仅仅是为了欣赏风景更是为了把一年的格局提前拉高。 虽然“人日”有很多丰富多样的习俗和活动但也有一些禁忌需要遵守：比如不吵架不骂人、尽量吃素或少吃荤腥、不要做重体力活、也不要借钱或讨债等。 当火把熄灭、面条下锅、人胜剪好、煎饼摊开的时候我们其实是在做同一件事情——把旧岁的疲惫留在身后把新岁的希望装进行囊中。正月初七愿你带着满身烟火气和一身轻爽劲儿重新出发。