盛夏时节，哈密瓜集中上市，但不少消费者常遇到“选购盲区”——外观看起来差不多的瓜，切开后可能生涩寡淡，也可能过熟发面；记者调查发现，该普遍的消费痛点，主要来自对成熟度判断方法不够了解。中国农科院果蔬研究所专家表示，优质哈密瓜的鉴别有清晰的科学依据。
一颗好瓜的“甜”，既来自产地的光照与管理，也离不开流通环节的保鲜，更需要消费者会挑会选；掌握纹理、瓜蒂、香气与回弹等要点，能提升口感体验，也能减少不必要的浪费。让每一次挑选更有把握，是生活细节的改进，也是对节约理念的践行。
盛夏时节，哈密瓜集中上市，但不少消费者常遇到“选购盲区”——外观看起来差不多的瓜，切开后可能生涩寡淡，也可能过熟发面；记者调查发现，该普遍的消费痛点，主要来自对成熟度判断方法不够了解。中国农科院果蔬研究所专家表示，优质哈密瓜的鉴别有清晰的科学依据。
一颗好瓜的“甜”，既来自产地的光照与管理，也离不开流通环节的保鲜，更需要消费者会挑会选；掌握纹理、瓜蒂、香气与回弹等要点，能提升口感体验，也能减少不必要的浪费。让每一次挑选更有把握，是生活细节的改进，也是对节约理念的践行。