想让锅盖油腻的问题马上解决？别急，这招告诉你怎么在30秒内搞定。厨房是最容易脏的地方，特别是锅盖，总被大家给忽视了。炒菜的时候，蒸汽就会带着油滴下来，冷凝之后全跑到盖面上了。等火一关，新的蒸汽又把这些油渍给牢牢锁住，没几天盖子就变得像琥珀一样蒙尘。时间一长，油渍和纤维咬合得特别紧，要是想彻底洗掉，就得费好大劲儿。 清洗前先别忙别的，先把里面的水汽擦干，倒干净里面的食物残渣。如果上面已经结了硬块，用硬塑料刮刀轻轻地刮一下。接下来准备两样神器：面粉加上食盐，或者是小苏打加白醋。这些材料家里都有，一点成本也不用花，也不用担心有化学残留。 先试试用面粉和食盐这个物理方法。把盖子正反两面都撒一层面粉，让面粉颗粒和油脂沾上边。再撒半勺食盐上去。食盐就像天然砂纸一样增加摩擦力。拿个干爽的百洁布转着圈擦几下，你会发现面粉慢慢变黄了，这说明它正在“吃”油呢。最后冲一下水就行了。 对于轻度或者中度的油渍特别管用。要是已经变成深褐色或者结块了，可以先预处理一下再撒粉。这个办法去油的同时还能去味，能让塑料或者木质的盖子恢复本来的颜色。 再说说小苏打和白醋这个化学招数吧。先把盖子表面均匀铺一层白色细粉——小苏打。然后淋上3到5毫升白醋静置30秒左右。拿湿百洁布轻轻搓几下就能看到泡沫把油脂包裹住了。冲水之后油渍基本就没了。如果还有顽固的印迹再重复一次就好了。 这一招特别适合重度油渍、烧焦黑点或者很久没洗的盖子。小苏打是弱碱的东西，白醋里面有点醋酸。这两种东西中和之后会生成醋酸钠和水，化学反应产生的热量能把焦化了的油脂软化掉，配合物理擦拭就能深层去污了。 洗完之后别急着放下来晾干它会更好看。倒立着晾干让水珠流回水槽里去防止留下水印。每周至少拿干布擦一次防止灰尘再次聚集上去。要是锅盖有不粘涂层千万不要用钢丝球或者研磨剂所有颗粒都会破坏涂层。 坚持用这几个方法你家的锅盖就能永远告别“大油田”的状态了做饭的时候蒸汽也不会再带着油滴到你脸上厨房空气也清新了不少呢！