2026年3月20日，春分这天也是二月二，龙抬头的日子。今天我就回老家转了转，发现集市上人不多，毕竟过完春节务工人员都返程了，驻村的人员也少了。当地的农村大集没有了年前的热闹劲儿。 在这个时间段，菠菜、苔菜和油菜都集中上市了，价格特别便宜，1块钱到2块钱一斤就能买到。肉价方面呢，白条鸡差不多9块钱一斤，猪肉价格低得吓人，普通五花已经跌回“解放前”，普遍在9元左右。有些超市的前后臀肉更是只卖8元上下。 对于爱吃肉的人来说，现在这种低价肯定高兴坏了。不过因为现在是淡季，大家都吃得清淡，市场上替代品也很多，猪肉摊位前显得冷冷清清。商贩都说货卖不动。 猪肉降得这么厉害，主要是因为生猪市场一直不景气。从2025年8月开始养猪就没怎么挣钱。现在像牧原这样的大公司养猪成本都在12元一公斤左右。大部分自己养的也是13到14元一公斤。机构调研显示这次主流的猪企亏损增加到了264元一头，屠宰场也亏了15到20元一头。 饲料价格这么高，猪粮比降到了4.3:1，这对养猪人来说压力太大了。现在国内标猪的均价才4.96元一斤。跟去年同期比跌了近32.6%，跟年初比也掉了24%。 供需不平衡是导致价格下跌的主要原因。一方面是需求淡季没人买东西；另一方面是养殖端出栏量太大。去年5-6月份母猪存栏量很高，按理说到了今年3-4月供应应该很多。 最近官方开会还限制二次育肥这种行为，这对想进场补栏的人肯定有影响。从目前情况看市场还在磨底阶段。但等到4月份补栏高峰期来临时行情可能会好点。不过2026年下半年情况应该会变好一些。