大年初四：恭迎灶神、抢接财神、尽情享用折罗的吉祥日子。 先迎灶神：把掌管饮食的灶王爷请回家里，保佑一年风调雨顺。灶王爷又叫灶王、灶君，自古以来被视为掌管饮食的神灵。初四一大早，各家各户纷纷把大门关紧，准备好水果和香烛，恭侯灶王爷上天汇报后重返人间。大家坚信灶王爷腊月二十四上天禀报时会言好事，初四回来保平安，所以送神要早些去迎接时稍迟些候着。 通常接神要等到下午四点左右才开始进行，既显示心意又能把丰收的消息提前传达给灶王爷知道。北方的老百姓还流传一种说法称这是“查户口”的日子。这个时间大家都不敢出门走动生怕碰上查户口的灶王爷。于是给灶神准备最好的水果还有最响的鞭炮和最鲜艳的金纸，都摆放到灶台前面来请他多说好话。 紧接着就是接五路：比其他人早一步行动的话，财神爷就会先到你家门口来访问了。 虽然初五才是真正的财神诞辰日，但做生意的人等不到那天。为了抢先迎接财神到家里来大家就开始把时间一点点往前挪，最后锁定在初四晚上行动，俗称为“抢路头”。 这个接五路仪式简单却热闹非凡：五色纸扎的“财神马”早早放在屋前厅里面；檀香木雕的金元宝堆叠如山还有挂上一响串鞭炮。点着鞭炮噼里啪啦响个不停仿佛是把金银财宝全都请进门里。 早一点接来财神就能早一点迎来开门红——这份朴素的抢跑心理让初四的夜市比往常更加热闹非凡。 接下来吃折罗：把春节剩下的最后一口饭吃掉不要浪费。 恭迎过灶神还有抢接财神后全家人围坐在一起把从除夕一直到初三没吃完的菜倒在一起翻炒取名“折罗”。折罗寓意“扫年货”。它既能避免浪费又能讨个团圆圆满的好彩头。热气腾腾的折罗端上桌象征着旧年结束与新年开始都在这一锅里面翻滚着进行。 吃完折罗这一家人才会出门走动这才算把春节彻底送走。 最后收尾：和和美美地过大年啊！ 大年初四这一天是个迎接和接手的日子——迎接灶神带来平安保障接收财神带来富足美满祝福每一个人在新的一年里都能阖家幸福、事事顺利！