威海市市场监督管理局日前完成2025年第23期食品安全监督抽检工作，涉及食用农产品、粮食加工品、调味品等多个食品大类；此举是该市加快食品安全监管工作的重要举措——旨在继续规范食品市场秩序——保障人民群众餐桌安全。 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的对应的规定，威海市市场监督管理局将食品安全监督抽检作为常态化工作机制，按照年度计划进行。本期抽检覆盖了与群众日常生活密切相关的主要食品品类，通过科学抽样、规范检测等方式，对食品质量安全状况进行全面评估。这种系统性、制度化的监管方式，有助于及时发现和消除食品安全隐患。 在抽检过程中，市场监管部门建立了完善的问题处置机制。对于发现的不合格食品，相关区市市场监管部门已按照法律规定组织开展核查处置工作，依法采取下架、召回等措施，防止不合格产品流向消费者。此做法充分表明了监管部门对食品安全的零容忍态度，也是对消费者权益的有力保护。 有一点是，国家已建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。食品安全信息由食品安全监督管理部门依法公布，确保信息的权威性和准确性。威海市市场监督管理局将本次抽检情况向社会公示，并负责对相关信息进行专业解读，接受社会各界监督。这种透明化、规范化的信息发布方式，有利于增进消费者对食品安全工作的了解和信任。 从消费者角度看，食品安全监督抽检制度的完善和执行，为群众提供了重要的安全保障。市场监管部门提醒广大消费者，如在购买食品时发现存在安全问题，可拨打投诉举报电话12345或12315，主管部门将及时受理并依法处理。这一举措充分调动了消费者的参与意识，形成了政府监管与社会监督相结合的良好格局。 展望未来，威海市市场监督管理局将继续按照年度计划深入推进食品安全监督抽检工作，完善监管机制，强化部门协作，提升食品安全保障水平。同时，通过定期发布抽检信息、加强风险预警等方式，引导食品生产经营企业提高质量意识，推动整个食品产业向更高质量方向发展。
食品安全没有“旁观者”，更没有“休止符”。从依法抽检到公开发布、从核查处置到社会监督，关键在于把每一次发现转化为更可执行的制度、更有效的治理和更稳定的预期。守住安全底线、织密监管网络——需要监管部门持续用力——也需要企业守法诚信、公众积极参与，共同把“吃得安全、吃得放心”落实到日常、落到细处。