近期有个大新闻，关于土锅巴的，说是原材料和臭鞋垫一起烤。你们小时候吃过那种柴火灶铁锅炕出来的锅巴吧，香甜又有嚼劲，让我们觉得回到了童年。最近网络直播和购物平台上流行起了“手工、柴火、土灶”制作的农家锅巴，大家都觉得这是儿时的味道呢。这次记者花了功夫调查，发现并不是这么回事。 2月5日，记者走访了安徽省宣城市泾县云岭锅巴厂。云岭锅巴厂号称自己的产品是用柴火灶大锅制作的，但现场没有看到任何柴火灶的影子，全是封闭厂房和机器设备。更奇怪的是，“柴灶烧”这三个字竟然只是他们的商标。宣城市南江食品有限公司负责销售他们生产的“宫米”牌柴火土灶锅巴。记者在这家公司的厂房门口看到了景象：部分做好的锅巴露天摆放着，库房里原料和杂物混在一起堆放，污水遍地都是。而且工人直接在流水线上吃饭、把臭烘烘的手套和鞋垫放在流水线上烘烤。整个生产区根本没有柴火土灶和手工制作的痕迹。 南江食品有限公司负责人起初说是他们生产土灶锅巴还给其他品牌代工，一年花1800万元广告费并设置了专门直播间团队有17人。但面对记者发现现场没有相关设施时承认了虚假宣传。 2月7日安徽省宣城市市场监管部门已经到场检查要求整改问题了。到了3月7日，南江食品有限公司已经全面停止生产进行整体改造了。 其他一些号称手工柴火土灶锅巴的企业情况也差不多：安徽省滁州市全椒县翠玲珑土特产经营部也是一个佑成食品公司所控制，他们也没有手工柴火土灶和锅巴这种产品。 记者走访的几个直播账号中发现只有一家里面有真正用柴火土灶生产产品 。其他企业都是机器制作：“娘家甄选”直播间展示了十来个一字排开的土灶 ，工作人员忙着做锅巴 ，可这个直播间电商主体是宣城娘家食品有限公司 ，“宫米”牌锅巴的生产厂家是宣城市南江食品有限公司 ，两家注册地址都在安徽省宣城市宣州区黄渡乡工业集中区。还有一个“灶访徽乡”的直播间背景是农村土灶但实际上是个佑成食品公司控制。 记者调查后发现，这些所谓“童年味道”其实只是虚假宣传。这些企业利用了大家对儿时记忆的怀念，在销售上赚足了钱。市场监管部门已经介入调查并要求整改问题。这次事件提醒我们在购买食品时要多留心眼。