陶婷婷把消息传了出来,贵福多食品有限责任公司在2023年落地,这个项目一期投资了4122万元,占地四千多平米,由企业和贵阳市农投基金一起搞的,是“贵凤凰”连锁餐饮体系的核心后端供应链。南明经开区把它当作重点食品产业项目在扶持。春节过后,这家公司就给员工们发了指令,赶紧返岗,生产线也全部开动起来了。现在,车间里机器响个不停,大家忙得热火朝天。董事长陶婷婷说,产业园专注于贵州特色食品的绿色化、智能化还有规模化生产。 工人们给肉制品生产线开足马力,先是把黔味小酥肉下线了,接着辣子鸡也下来了。经过之前的调试和优化,油炸温度和生产流程都控制得很精准,产品质量和效率都上去了。除了小酥肉,他们还能做红汤羊肉等预制菜,还有酸汤、豆米这些火锅底料。单班的话一天能做两吨辣子鸡,两班一起干就能达到10吨呢。这样算下来,一年产值最高能达到2.4亿元。复工以后,订单量一直往上走,不光给全国50多家“贵凤凰”直营店供货,还和好多连锁餐厅谈成了合作。公司也在同步搞“贵福多”供应链品牌和“贵凤凰”的产品生产,专门给家里人做了些特色食品。 为了把好质量关,他们建立了从原材料到无尘包装再到物理杀菌的全流程可追溯体系。为了让货送得快一点,他们还跟京东物流深交了朋友。现在产业园已经全面复工复产了,产能一直在慢慢提升。未来他们打算把东西卖给全国更多的餐厅和电商平台,甚至还要试着出口一下,让正宗的贵州味道走出贵州、走向世界。