问题——番茄产业要稳产增收,关键在“种”。
近年来,设施蔬菜发展加快,番茄作为多地保护地栽培的主导品类之一,对优质种苗的稳定供应、抗病性与适应性提出更高要求。
一旦种源与育苗环节薄弱,易出现病害风险上升、产量波动、品质不稳定等问题,直接影响农户收益和市场供给。
原因——需求端升级与生产端约束叠加,倒逼“种业”突破。
一方面,消费市场对番茄的口感、风味与安全性关注度提升,单纯追求高产已难以满足多层次需求;另一方面,设施种植密度高、连作频繁,根结线虫、枯萎病等病害易累积扩散,对品种抗性和育苗管护标准提出更严格门槛。
与此同时,传统育种周期长、试验成本高,导致新品种“从实验到田间”的转化效率不足。
破解这些瓶颈,需要把育苗体系做成标准化、把育种研发做得更精准、更高效。
影响——“工厂化育苗+科研协同”正在重塑产业链条。
位于枣庄市山亭区城头镇的龙潭家庭农场,持续推进番茄工厂化育苗与品种试验研究。
据农场介绍,其月度种苗订单长期保持在约100万株,年供应种苗3500万株以上,服务土地近2万亩,形成面向鲁南苏北的稳定供苗能力。
通过规模化育苗、精细化管护与统一标准,种苗质量更可控,出苗整齐度与抗逆性提升,有助于降低种植端的管理成本和病害风险。
在品种端,农场围绕产量、抗病性与适应性持续开展选育与测试,累计选育番茄品种610多个,研发新品种初试327个,取得专利19项,并形成以主推品种带动区域推广的路径。
例如,面向延长采收期和稳产需求,推广生长势强、适合保护地栽培的品种;针对病害高发区域,推广抗根结线虫、抗枯萎病等特性突出、管理难度相对较低的品种。
良种的普及带来种植结构优化与风险分散,也为产地稳定供给提供支撑。
对策——以产研融合打通“育繁推”全链条,提升自主创新能力。
为加快新品种培育与落地转化,龙潭家庭农场与高校科研团队建立长期合作,共建鲁南番茄分子实验室,聚焦分子育种与品种改良,探索“基因精准设计+高效转化+育繁推一体化”的技术路线。
农场技术人员表示,借助分子实验室平台,育种效率明显提升,新品种研发周期由原先7至8年缩短至3至5年。
育种周期缩短意味着能更快响应市场需求变化和病虫害演化趋势,也让地方经营主体在种源端具备更强的主动权。
同时,农场正在加紧将自主选育的口感型番茄新品系投入田间试验,瞄准“高产抗病与风味兼顾”的方向,推动优质口感与稳定产能同步提升。
业内人士认为,面向未来的番茄竞争不再只是产量之争,更是种源、品质、标准与供应链的综合比拼。
以分子育种为代表的现代种业技术与工厂化育苗体系结合,将进一步提升新品种的可复制、可推广能力。
前景——从“供苗基地”走向“种业高地”,仍需补齐标准、品牌与服务体系。
随着良种更新加速和种苗市场专业化程度提高,山亭番茄产业有望在三个方面形成新增长点:其一,构建以优良品种为核心的标准化种植体系,带动设施番茄稳产优产;其二,围绕口感与品质建立分级分选和品牌化路径,提升产品溢价能力;其三,完善农技服务与风险管理,推动从“卖苗”向“卖方案、卖服务”升级。
下一步,持续加强种质资源收集利用、完善试验示范网络、强化知识产权保护与成果转化机制,将为区域番茄产业提供更坚实的“芯片级”支撑。
从传统种植到科技育种,山亭区龙潭农场的实践展现了现代农业的无限潜力。
在乡村振兴战略的推动下,科技与农业的深度融合正成为破解产业发展瓶颈的关键。
一颗颗优质的番茄种苗,承载的不仅是农民的希望,更是中国农业迈向高质量发展的坚实步伐。