云霄县佳洲村，阳光家庭农场的老板许进勇把百香果园改造出了一套“立体农场”。他在同一块地里先后种了百香果和辣椒，利用季节差把地给吃透了。这种种地的办法叫套种，其实就是把两茬作物挤在一个季节里完成。 走进农场的大棚一看，百香果藤顺着铁丝网往上爬，辣椒苗底下绿油油的，青红辣椒挂满了枝头。农场主说辣椒现在已经成熟了，第一批就收了五千斤。一亩地能收六千斤辣椒，每斤卖两块五，这一茬就能挣回一万五千元。他给六十亩大棚算了一笔账，大概能赚到八九十万。 辣椒和百香果是同时下地的，但辣椒长得快。许进勇算了一笔细账：这一季辣椒卖的钱几乎够盖大棚的前期投入，等于白捡了百香果的利润。五月以后百香果开始变色上市，这时候给辣椒补补肥、打打药，水肥和人工都能省一半以上。 这个模式不只是随便混着种。许进勇是经过科学计算的：辣椒喜欢暖和湿点儿的地方，百香果喜欢阴凉怕水多。一个在地面站着长，一个在藤上爬，互不耽误地吃水肥。云霄县也在推类似的多模式套种，让农民不用多干活、也不用多投资钱，就多了几份收益。大家看这么做稳当又赚钱，发展特色农业的劲头就足了。