今年泰国水果真是大丰收，产量飙升了32%，还能从3月一直卖到9月。3月20日，泰国农业经济办公室（NESDB）发布的预测显示，今年的水果总产量将达到1,184,373吨，比去年多了三成二。这个数字背后是罗勇、尖竹汶、达叻这三个府的榴莲、山竹、红毛丹、龙宫果等主要品种去年底提前开花，因为天气冷凉，结果的时候也比较温暖，花粉受精率提高了很多。这几个府的果农从春到夏每个月都能摘到新鲜的水果。今年的水果从3月开始一直卖到9月，没有明显的空档期，5月的产量最多。为了防止生果流入市场砸牌子，东部几个府规定3月20日开始分批开放采收榴莲。不同品种的榴莲各有各的解禁日期。想抢先上市的果农必须提前申请，工作人员现场测糖、测重、看裂纹，合格后才能发放成熟证书。这一整套措施保证了品质也避免了抢收现象。这次丰收给泰国带来了挑战，产量增加可能导致价格下降。为了应对这个问题，泰国相关部门已经提前锁定了东南亚和中东的大客户，还推出了小批量多频次出口模式来维持价格稳定。这个计划需要泰国水果不仅量多还要卖得好才能让果农真正赚到钱。