正月二十七这天，人们把“人日”过成了一个和家有关的节日。到了这个时候，大家觉得正月已经过完了，但传统上还会把这一天叫“人日”。这个节日和正月初七的“人日”很像，都是为了给人类庆祝生日。初七主要是为了纪念小人的诞生，而二十七则是给长辈庆祝。人们通过这个日子，给父母祈福添寿，也提醒大家年已经过去了，应该振作起来迎接新的一年。 为了过好这个节日，老一辈的人给出了三个建议：吃三样东西、做三件事情，还有一个禁忌。他们想把对家人的思念和祝福都融入到这一天的日常中。 首先，一定要吃三样东西。第一个就是长寿面，这个面就是把福寿绵长的愿望寄托在面条和荷包蛋上。做这个面的话，只需要大概15分钟就能搞定。先煎一个荷包蛋，两面煎成微焦的状态。接着调个汤碗，里面放些猪油、生抽、盐和胡椒粉，再撒点葱花。然后煮面条，水要宽汤要清，面条下锅后用沸水两次点入碗中，这样汤就会变得乳白。等到面条煮到八分软时捞出来放进汤碗里，再烫一下油菜放到面上盖上煎蛋就好了。 第二个要吃的是饺子。饺子象征着团圆和福气。做饺子的话大约需要30分钟时间。先准备馅料：韭菜切碎后拌香油锁住水分；鸡蛋炒熟放凉；虾仁去虾线后切段并加入料酒和白胡椒去腥。临包饺子前再调味一下就可以了。煮饺子时水要宽火要旺，饺子浮起来后再点两次凉水就可以出锅了。咬开一个饺子能尝到辛香、醇厚和鲜甜的味道。 第三个要吃的是煎饼。这个煎饼代表着熏天补地的意思。做这个煎饼大概需要10分钟时间。先把面粉和鸡蛋搅成絮状然后加水调成可流淌的状态，再加上葱花、胡萝卜碎、盐和五香粉静置一会儿。然后平底锅刷油微热后倒面糊下去转动锅子让它自然摊开成圆形煎饼。小火煎到边缘微翘并布满小气孔后翻面再烙半分钟两面金黄即可出锅吃了。 除了吃这些东西之外还有三件事情要做。第一件就是为老人祈福尽孝。今天可以给长辈打个电话或者回家陪他们吃饭、揉肩捶背之类的陪伴他们一下吧。 第二件事情就是登高或者去郊外踏青活动筋骨并吸纳春天的生机和活力。登高望远也能给自己带来步步高升的愿景呢！ 第三件事情就是收纳归整收心蓄力了！把厚冬装洗好收起来无用物打包捐赠出去桌面只留常用物品就行！ 最后还有一个禁忌事项：管住嘴巴不要争吵或者说脏话！因为老辈人觉得这一天如果争吵或者说脏话的话会冲撞喜气影响全年运势呢！所以要把抱怨留给昨天把微笑留给今天多说吉祥话多展露笑脸才能家和万事兴哦！ 这一天看似琐碎却其实充满温暖灯照希望和平安以及健康顺遂期待着每一个美好时刻到来呢！这些仪式并不是束缚我们的东西而是提醒我们要记得珍惜每一天生活用心经营好每一天呢！ 愿我们家庭安宁人丁兴旺也愿家人健康福寿绵长！