海底捞全国各地有超过1000家门店在除夕这天依旧开门迎客，到了大年初一，开门营业的数量更是达到了1200多家。从大年初二开始，海底捞有超过1300家门店都已经恢复了正常的营业状态。 春节长假共9天，这给团圆聚餐的需求释放创造了条件。海底捞统计的假期前5天的接待人数显示，全国一共接待了超过700万人次，比去年同期增长了10%。这其中除夕和大年初一这两天的客流增加得尤为明显。在武汉这个地方，消费热度同样很高。武汉海底捞新洲摩尔城店的负责人透露，假期前5天这家店平均每天都要接待超过1000位客人。海底捞方面预计，到了2026年春节这一特殊时期的这种顾客流动趋势，还会让家庭聚餐和朋友聚会的需求得到更大程度的满足。