小麦市场这行情，确实像冰火两重天。3月6日，以前那种大家一起涨或一起跌的局面没了，市场进入了分化时代。同样是一斤小麦，优质的和普通的价格差了将近一毛钱，谁品质好谁就有话语权。 优质小麦现在站在1.33元/斤这个“安全岛”上。在济南17和新麦26这些强筋麦里，主流价格还是稳稳地在1.33元/斤以上，特别好的能摸到1.36元/斤。面粉厂抢货的心态特别明显，报价也很干脆，只要粮好，价格随报随谈。 收购现场更是热火朝天。容重和蛋白质指标都达标了，“车还没停稳，价已经报出”的情况经常发生。有些大型企业为了锁定货源，甚至提前报价、预约收购，怕好货被同行抢走。 至于普通小麦，价格就很平淡了。河南、安徽、江苏这三省的价格这几天基本没波动，维持在1.25-1.28元/斤之间。全国均价大概是2542元/吨，想涨也涨不动。 个别地方因为到货车辆少了点，收购主体稍微提了5到10元/吨来刺激上量。不过整体影响不大，业内觉得没什么利好刺激的话，普通小麦很难打破僵局。 对于粮农和贸易商来说，有几个建议可以听听。现在库存高位普通小麦占七成多一点需求端又没爆发式增长建议逢高出货、落袋为安；“赌大涨”的风险太大了；好的优质小麦可以再挺一挺下游需求支撑强只要存储条件达标水分杂质达标还是可以再等等后面消费旺季再出手；手里有粮源的贸易商最好分批销售锁定利润一边锁定好麦的溢价一边减少普麦库存减轻压力；如果还能结合现货和期货市场通过基差销售提前锁定利润就更好了。