今天跟大家聊聊中国零售业最近遇到的一些麻烦。永辉超市本来在学“胖东来模式”，结果碰到了点儿难题，这事让业内都开始琢磨了。北京大兴区鸿坤广场那边的永辉超市，现在大门紧闭了。大家都知道北京鸿坤广场店和鸿坤广场了吧？前两天我路过的时候，发现主要出入口都被围起来了，还贴着暂停营业的告示。至于为啥关门，说法不太一样。有的人说因为设备坏了，也有知情的人透露，可能是和商场物业方因为租金之类的费用没谈拢。永辉公司这边回应说，是因为店里停水了才停业的，他们正赶紧跟物业协调呢，想快点让大家恢复营业。鸿坤广场那边也说了，注意到商户的情况了，会帮忙推动问题解决。 这时候刚好碰到永辉发布了2025年度的业绩预告，预计会亏不少钱，比去年还惨。这已经是他们连续第五年亏钱了。公司解释说，亏钱主要是因为门店调整、供应链改革和资产减值这些事儿。特别是门店装修导致的收入减少，还有为了装修搞的一次性费用，加起来数额不小，直接把利润给拖下来了。 永辉最近一直在推“门店调改”，核心就是学河南许昌的胖东来那一套。从2023年年中开始就启动了这项变革，想通过换商品结构、提品质、搞价格体系来重塑竞争力。管理层当时说过，改完的店商品结构更新了很多，目标是接近胖东来的逻辑，不靠供应商的回扣赚钱。 现在永辉全国已经有好几百家店完成了改造，规模是全国最大的。公司觉得在商品、价格、服务上都有了积极变化。不过这大规模的投入对财务压力确实不小。北京鸿坤广场店就是最近刚改完的新店之一，才开了不到一年就停摆了。虽然具体原因复杂，但也说明转型这条路不太好走。 其实不光永辉在学胖东来，山西那边美特好也试过去模仿。他们还挺高调的，把环境、陈列、标语全照着做了。刚开始还真吸引了不少客流，员工工资也提了。结果还是没撑住，最后因为亏损严重换老板了。 行内人说胖东来的成功是一个系统工程，离不开特定的环境和企业文化。单纯模仿商品和装修不行，得把背后的管理哲学和利益分配搞清楚才行。对于像永辉这种全国性大超市来说，怎么把地方经验转化成全国的东西还得考验管理智慧和资金实力呢。 永辉这次深度调改遇到的问题也是中国零售业的缩影吧。虽然学习别人好的地方能进步，但真正转型关键在于能不能把自己的内核改好。胖东来那种以商品和服务为核心的方向是对的，但节奏得把握好啊！ 不管成败，大家的经验教训都挺宝贵的。市场最后怎么检验就看企业能不能真的创造价值、赢得消费者信任咯！