高新区分局为了守护师生们的“舌尖安全”,趁着春季开学这段时间,给学校食堂搞了个大检查,想要把食品安全这根“防线”牢牢地筑牢。这次他们可是下了狠心,组织执法人员全面排查整治,对问题绝不姑息。为了让这事儿落到实处,他们先把责任链条拧紧了。他们逼着校长负起全责,把食品安全当成开学的头等大事来抓,还得按“日管控、周排查、月调度、年总结”这套规矩走,保证责任能落到具体人头上去。紧接着就是让学校自己先自查自纠,按照国家标准把隐患找出来、清理掉。对那些承包出去的食堂,他们更严,要求必须落实“双食品安全总监、双食品安全员”制度。 接着他们就盯着关键环节不放。这次他们给辖区内的73家学校食堂来了个“全覆盖、全项目”的检查,抓重点、找漏洞。光是围绕资质管理、进货查验这些节点,他们就找出了3个问题限期整改了。人员培训也没落下,让食堂用“豫食考核”APP搞线上考试,保证所有人都能持证上岗。对校园周边的商贩也没放过,逼着他们管好自己,还准备对重点单位抽检一番。 为了以后不出现问题,高新区分局还打算跟教育部门、公安还有卫健部门联手一起管。这叫协同共治嘛。他们也会严格管准入和信用评级,如果有谁拒不整改或者有大风险就直接严查重罚。这么做就是为了把责任压实了。