从前给年轻人看,老字号挺没出息的,但现在完全不一样了。罗志华同志一到春节,消费市场就热起来了,好多老字号都把自己打扮得焕然一新。最近,北京不少老字号通过把产品改改、把场景弄得更有意思、跟别的行业搭伙儿这几种法子,一步步把年轻人拉到身边。北京市商务局公布的数字显示,前门、王府井、隆福寺还有三里屯这些核心的地方,把老字号翻新和沉浸式体验这两样东西混在一块了,结果是逛的人多了,钱也挣得更多了。眼下这些老字号不只是爷爷奶奶辈儿才喜欢了,慢慢也成了年轻人们爱逛的地方。这事儿看着挺好的,让人心里踏实。好多老字号都经过了很多年的大风大浪还站得住脚,靠的就是对品质的死磕和对老手艺的那份诚心。现在大伙儿买东西喜欢花样多、个性化强。老字号能成功“出圈”,不光是给自己找了条活路,还把传统文化怎么传下去、怎么改头换面给大伙儿做了个好例子。年轻人愿意光顾老字号有很多原因。像是里面的文化味儿很浓就招人稀罕;平时攒下的好名声也是让人信得过的资本;在那些产品质量乱七八糟的环境里,它们质量稳当又靠得住;更别提好多牌子都带着家里好几代人的回忆了。 这些老字号能在年轻人手里站住脚跟,关键是既要守着老规矩、又敢变。要是不把品质看得死死的,想搞创新就没底气,牌子也就没威信了。好多店还特别爱凑热闹,在设计上加点时髦的东西去迎合年轻人的眼缘。通过这一手“守正创新”,它们把老传统和新玩意揉在了一块儿。虽然现在看着挺风光,但要想让更多人知道还得费点劲。在产品方面还能往传统文化里多挖挖宝,再配上现在的高科技和时尚风;在消费方面除了现有的那些地方,还可以跟别的新行当合作搞些新花样。 年轻人的口味就是风向标。老字号成了年轻人的新宠,说明传统文化跟现代消费混在一起肯定有大出息。希望这些老牌子能既在老路上走得稳当、又在创新的路上跑得快一点,把文化的内涵和现在的样子掺合好,做出更多既有文化味儿又带点潮劲儿的东西来,一直能卖得好。