今年春天来了，很多蔬菜也跟着上市了，大家都想尝一尝这春天第一口鲜。江苏、上海还有广西那边的市场，把当地的春菜摆得特别显眼。记者去了江苏淮安市的几家菜场，马兰头、荠菜、春笋这些春天常吃的菜都摆在了最前面，好多人都去买着尝尝。卖菜的人说，刚开始上市的时候价钱贵点，等天暖和了、产量多了，价格就能降下来。有个姓潘的女老板讲，刚上市的新鲜菜差不多13块一斤。 广西南宁这边的芦笋和南瓜尖也都有了，大家也挺爱吃。因为这些菜都是本地小规模采的，主打一个新鲜。但因为量少，现在价钱也不便宜。到了上海那边呢，嫩绿的蚕豆、沾着泥巴的春笋、还有带着露水的荠菜都是本地人的最爱。有个消费者说她今天买了水芹和刀豆，新鲜又实惠。另一个阿姨说她炒了个蚕豆炒黄瓜，味道挺不错。 商家说现在上海的时令春菜种类多了不少，价格也比春节前便宜了些。像竹笋现在卖八块九块一斤，比以前划算多了。不过医生也提醒大家，虽然春菜好吃，但吃的时候要注意点。 淮安市第一人民医院营养科的沈旸主任说：“好多春菜里有大量的膳食纤维。比如那些肠胃功能不太好的人，还有得胃溃疡或十二指肠溃疡的朋友要少吃点。另外还有些含草酸多的菜（比如香椿），有肾结石的朋友也要注意控制摄入量。” 医生建议大家吃东西得看自己的身体情况来调整。要是肠胃不舒服或者有特殊健康需求的人，最好还是去问问医生或者营养师比较好。