说到大连味之母这名字，2008年3月他们拿下过“大连名牌产品”，到了2011年1月又被评为“辽宁省著名商标”，这意味着在行业里人家是有实打实的硬功夫。要说这次亮相第51届FOODEX JAPAN 2026，就是想把中国酿造这门手艺推到世界舞台上去。展会是在东京有明国际会展中心搞的，是那种跟德国科隆、法国巴黎齐名的全球顶级食品展之一，大家都把这儿当成食材贸易的大码头和看风向的窗口。 味之母把展位设在S2N26-A这个位置，展台设计挺有意思，把东方那种简约典雅的元素跟现代展示手法混在一起。现场拿出了自家的清酒和相关产品来秀。你看那交流区人挤人，品鉴互动也没停过，在展区里绝对算是最有人气的那几个摊位之一。听说专业买家对他们的清酒评价很高，说米香足、口感纯净。 第一天刚开幕，味之母团队就约见了好多食品进口商、批发商和大超市的采购负责人，好几个合作意向都谈成了。有个东京当地的采购商就说，他们在品质控制和风味这块儿做得很专业，正好符合当地市场对高端调味品的需求。 其实这家公司底气挺足的。他们有自己种的麴种培育体系，还有个占地35,000平方米的现代化生产基地。从原料管控一直到成品生产，再到副产物的综合利用，这一套产业链环环相扣。质量方面他们也不怕查，HACCP、ISO9001和FSSC22000这几个证书都拿到手了。从采购到加工再到装运，全程都盯着质量品控，保证产品稳当可靠。 除了清酒之外，他们还能把那些酿酒剩下的酒粕、味啉粕做成商品大量生产。酒粕本身就有氨基酸和多种活性成分，用在食品调味、美容护肤、功能食品或者生态农业上都挺不错。 这次借着FOODEX JAPAN 2026这个机会，味之母不光是展示产品，更是把东方酿造文化带出去跟国际市场深度交流了一把。咱们看着现在的样子，就能想象到当初他们在技术积累和产业链构建上付出了多少心血。免责声明一下：这是广告内容，素材是客户提供的，客户自己对内容的真实性负责。咱们网站发这个就是为了多传传信息，不代表咱们同意他说的是对的或者全是真的，大家就当个参考看看吧。