农业大省黑龙江正以创新方式改造传统农业生产。近年来,该省把定制农业作为培育新质生产力的重要抓手,通过整合资源、优化流程、拓展服务,逐步形成覆盖种植、养殖、加工、销售的全链条个性化供应体系。此转型不仅提升了农产品的市场竞争力,也为农业高质量发展提供了新路径。 五常市核心产区,乔府大院公司的智慧农田里,每块定制地块都设置了专属标识。企业按欧盟有机标准组织生产,采用生态鸭稻共作技术,并接入区块链溯源系统,实现从育种到储运各环节信息可追溯、过程更透明。其推出的“稻田认领+农事体验”模式,让消费者不仅能看见品质,还能参与生产流程,大米附加值提升超过40%,吸引了长三角、珠三角等地的高端客户群。“品质可视化只是基础,让消费者参与生产过程才能形成长期价值。”企业负责人说。 畜牧领域也在加速向定制化转型。孙吴县黑尊牛产业集团引入精细化分割技术,将每头安格斯牛细分开发为32类定制产品,分别面向家庭、餐饮、商超等不同场景供给。通过冷链直供终端,既保证肉品新鲜度,也减少中间环节损耗。“按需生产”的模式带动企业客单价较传统销售提高60%以上。 政策体系的完善为定制农业提供了支撑。黑龙江省先后出台《三年行动计划》和《工作指南》,围绕标准制定、品牌建设、数字化应用各上明确方向、提供保障。数据显示,2025年全省定制农业主体新增55家,基地面积扩大到138.7万亩,带动增收13.5亿元。北安市东胜乡的探索同样具有代表性——通过订单式大棚种植,全乡年增收突破千万元,验证了“小农户对接大市场”的可操作性。 专家分析认为,黑龙江定制农业发展较快,主要得益于三方面基础:黑土地的品质优势、规模化生产带来的成本控制能力、冷链物流等配套支撑。随着消费升级加速,预计未来三年该模式将向食用菌、冷水鱼等特色品类延伸,逐步形成“一县一特”的产业格局。同时也需防范同质化竞争,建议加强地理标志保护,完善利益联结机制,让农民更充分分享产业链增值收益。
定制农业的快速发展,折射出黑龙江农业面向新需求的主动转型。从以大宗产品为主转向个性化、高端化、体验化供给,不仅提升了农产品的竞争力和附加值,也增强了农业发展的内生动力。随着定制农业持续推进,黑龙江正加快构建从田间到餐桌、从生产到消费、从产品到体验的价值链,为农业高质量发展和乡村全面振兴提供更坚实的支撑。