马年春节的热闹劲儿刚过去，江苏的餐饮住宿市场一下子就火了起来，这得感谢文旅融合这块大蛋糕。2月24号那天，金陵饭店集团把今年春节假期的数据拿出来晒了晒，算是给了个响当当的好成绩。他们不光把自己的酒店生意做得红红火火，还带动了整个假日经济的发展。 大家伙儿都知道，年夜饭是春节最有分量的一顿饭，今年这一块特别旺。南京金陵饭店的年夜饭座位早就被抢光了，假期一共接待了超过3.68万客人，营收比去年多了13%，直接破了开业以来的纪录。南京金陵状元楼大酒店那边也没闲着，通过调整用餐时间、灵活利用场地，营收一下子猛涨了111.68%。就连上海金陵紫金山大酒店的年夜饭都上了东方卫视的新闻，名气也跟着大了起来。 为了留住客人住得舒服，集团也下了不少功夫。比如南京金陵状元楼大酒店借着秦淮灯会这个好IP，搞了个“赴秦淮・赏花灯・遇美好”的活动，客房卖得特别好；苏州金陵南林饭店则把自家园林的特点发挥出来，搞了个“沪苏双城记”跨城度假套餐；连云港金陵神州宾馆请来了“齐天大圣”和“财神爷”来跟客人互动；重庆金陵大饭店晚上还给客人煮汤圆送温暖。这些创新的招数把住宿市场的活力都给激活了。 这次过年是个“马年”，酒店们把非遗和民俗都拉进了消费场景里。南京金陵饭店给客人准备了拓印、彩绘、投壶这些手作活动，大家玩得特别开心，好评都超过了700条；上海金陵紫金山大酒店请大家体验宋式点茶和漆扇制作；苏州金陵南林饭店让评弹曲子在园林里回荡；淮安金陵大酒店还专门设了皮影戏小剧场。这些玩法让客人在吃饭睡觉之外，还能品尝到当地的味道和文化。 除了餐饮住宿和文旅项目，旅游康养板块也跟着热起来了。金陵天泉湖养生养老社区给回老家过年的业主准备了团圆饭和文体活动；舜天海外旅游公司一边做定制服务一边刷流量；江苏外汽公司还在春运路上给旅客送春联送温暖。OTA平台和中山陵、夫子庙这些地方的直播曝光量加起来有7.8万多。 这次春节假期下来，金陵饭店集团旗下多家酒店的营收都刷新了历史纪录。东方卫视、IP、OTA、上海金陵紫金山大酒店、东方卫视、中山陵、南京金陵状元楼大酒店、南京金陵饭店、夫子庙这些关键词都出现了好几次。总的来说就是，今年的春节旅游和餐饮市场特别火，大家都把年味吃出来、住出来、玩出来了。