春节临近，国内消费市场进入传统旺季。近日，伊利集团冷饮事业部在北京举办活动——发布多款新春限定产品——引起业内关注。其中，“须尽欢”马年盲盒冰淇淋和“甄稀”奶皮子酸奶味冰淇淋尤为突出：前者把生肖文化与盲盒玩法结合，后者则首次将传统奶皮子工艺应用到冰淇淋品类中。
从“年味”到“新意”，节日消费正从单纯购买，转向对文化共鸣与体验价值的共同追求。冷饮企业在春节节点推出兼具文化表达与品质支撑的新品，既是对阶段性需求的快速回应，也是在推动供给侧向更高质量、更强差异化升级。真正的考验在于，能否把短期热度转化为长期信任——靠的是持续稳定的品质兑现、更一致的消费体验，以及更贴近真实生活的场景创新，从而在传统节日中打开新的增长空间。