听说“雪王”要给现磨咖啡了？ 前阵子，听说有加盟商已经给门店进货了咖啡机，不过目前还没正式通知什么时候用。 先给大家简单介绍一下情况，3月5日，蜜雪冰城给多个加盟商提供了新消息，把要进货咖啡机的情况透露了出来。有些加盟商说，咖啡机已经到店了，具体什么时候用上还不知道。 也有些加盟商认为，是否要订购咖啡机并不是强制要求的，“新店可能有，老店还没有”。 有消息称，蜜雪冰城以前很多门店都没配咖啡机，店里卖的咖啡都是用咖啡粉现冲的。有美式咖啡、拿铁咖啡、葡萄冰美式这些产品，都是速溶的，没有现磨咖啡。 不过呢，在2017年的时候，蜜雪冰城就把现磨咖啡品牌“幸运咖”推出来了，核心产品的价格通常在5元到10元之间。 到了2025年11月的时候，“幸运咖”官方账号宣布他们的门店数量突破了1万家。不过窄门餐眼显示的是今年2月11日的时候，“幸运咖”在营门店数是8409家。 3月4日的时候，红星资本局的记者以加盟者身份咨询蜜雪冰城加盟号的时候，工作人员表示现在看不到具体的设备明细信息。他们还得等位置审核通过、签完合同、进设备机器的时候才能看到。 自去年6月开始，古茗开始大规模推广现磨咖啡，主要打“新鲜+平价”的牌。沪上阿姨也给菜单上正式增加了咖啡项目。“赛道很卷”，这是一些加盟商的感受，因为其他品牌都在进入这个赛道，现在价格战已经影响到了他们门店的营业额。 2022年3月的时候，一名浙江的幸运咖加盟商陈平决定相信蜜雪品牌，就在他隔壁开了一家幸运咖。每天保本点在1000元左右。 最开始的时候，“幸运咖”的店面往往都是开在“雪王”旁边。陈平第一个店开业那天的营业额有5500元。 半年之后每天营业额保持在3500元到4000元之间。他后来又开了三家幸运咖。 不过自2023年起库迪咖啡开始大面积扩展门店并且发动了价格战，“幸运咖”的价格优势就不太明显了。 2025年5月的时候陈平最后一家幸运咖因为合同到期就关店了。他回忆说那家店正对面就是瑞幸和星巴克，“生意都很好”。他那个时候为了节省成本就只雇了一个员工，自己还要在店里做兼职工作。 还有一名新疆的幸运咖加盟商告诉红星资本局，“开幸运咖赚钱不赚钱要看开店位置”，现在整个赛道竞争激烈非常卷。 窄门餐眼显示截至今年2月11日“幸运咖”在营门店数量为8407家，人均消费8.32元。沪咖在营门店数为2307家，人均消费14.4元。 去年6月以后古茗和沪上阿姨都把咖啡推上了台面吸引了很多顾客。这两年瑞幸咖啡还有库迪咖啡也在持续发力竞争激烈。 瑞幸咖啡2025年全年净增门店8708家，到年底门店总数达到了31048家。 今年1月底曾掀起过价格战的库迪咖啡宣布结束“全场9.9元不限量”活动了。2026年2月1日零时开始非特价产品就按零售价售卖了。