新年刚到,黔东这片土地就弥漫着浓浓的茶香。石阡县本庄镇山口坳村的茶园里,身穿民族服饰的采茶姑娘们轻扬手指,嫩绿色的茶叶被轻轻摘下,落入竹篓,描绘出一派产业兴旺、农事繁忙的景象。这次全国早茶大会分会场活动不光是个农事节庆,更是让咱们看看乡村特色产业咋发展的好窗口。石阡的茶产业为啥这么红火?那是因为这地儿天然环境好,历史也悠久。“中国苔茶之乡”可不是白叫的,当地人种茶这事儿可是能追溯千年的老底子了。加上独特的气候和地理条件,石阡成了全国最早产茶的地方之一。这里的苔茶里头含的EGCG成分多,对人体健康特别好。 近几年,石阡在品种优化、标准化种植和工艺提升上狠下功夫,慢慢把种茶、加工还有销售这整个产业链都建起来了。数据显示,全县一年能产3万吨茶叶。茶产业早就成了当地农业的顶梁柱。早茶经济能起来,主要靠的是市场需求变了和产业升级了。现在大家更想吃点好的、有特色的东西。石阡早茶靠着“早”和“鲜”的优势,比别的地方早上市个40到50天,这样就有了供货空档期。听茶商说特级明前茶一斤能卖到1000块,比后面上市的春茶贵出30%到40%。在上海、北京那些高端市场里早就有了固定的客户群。 这种时间差经济不但让产业更赚钱了,也逼着产区得把品质管好点、品牌打响亮点。产业要想兴旺最关键是得让大家都有钱赚。石阡是用“企业+合作社+农户”的模式把零散的茶农给团结起来。白正贵种了十几年茶,他直说:“早茶就是咱们茶农的‘致富茶’。”早茶鲜叶价格高过普通春茶再加上直播带货、产销对接这些新路子一打开,茶农的收入就蹭蹭往上涨。 现在全县有12万群众靠着种茶卖茶过日子,茶区人的收入明显比不种茶的地方高一大截。看到这么好的发展势头,石阡还在使劲往里挖潜力呢。一方面守住老传统和原生态种植这一块,非遗传承人带头的手工制茶手艺成了保质量的硬靠山;另一方面也积极拥抱新东西,把新媒体的人请来直播卖货。 石阡县委副书记、县长姚建也表态了:就借着这次“贵州绿茶第一采”的劲儿接着把品种选得更好、品质提得更高、牌子打得更响。还要把茶产业和温泉旅游、非遗文化、古城游览这些结合在一起搞个大拼盘。 不过光靠这还不够看未来。石阡还得琢磨咋在规模变大的时候不丢了味道?咋把节日的热闹劲变成长远的名气?还有天变热了咋影响茶叶产量?这些都得靠技术支撑和市场去摸索。 不过好消息是石阡已经开始建从选种子到卖货的一整套规矩了。“早茶大会”这种平台也让产区互相搭把手合作得更紧了。这么一来产业才能走得稳当长久。 一片茶叶里头藏着农人的希望也照着乡村振兴的路子走呢!石阡早茶的“新年第一采”不光摘走了大自然的礼物更是藏着智慧!这告诉咱们只要盯着自家的资源不撒手把握住市场的动向带动一二三产一起干传统农业就能有新的活力! 随着贵州绿茶名气越来越响这张“绿色名片”肯定能飘得更远给更多村子当个好榜样!