早春二月，黔北山区寒意未消，蟠龙镇院坝村的食用菌种植基地已是一片忙碌；三亩试验田里，羊肚菌成片破土，村民有序采收。这种被称为“菌中贵族”的高附加值农产品，正成为这个偏远山村增收的新抓手。产业起步离不开科技的精准支撑。2025年，中国科学院驻村工作队的技术支持下，院坝村依托气候湿润、昼夜温差大的自然条件，启动羊肚菌种植试点。驻村第一书记郑昱君介绍：“我们引入标准化大棚和温湿度控制系统，用科学管理保障出菇品质。”目前基地每天提供20多个岗位，村民陈元红说：“在家门口干活，收入和外出打工差不多。” 丰收背后也有难题。院坝村位于武陵山腹地，区位偏远导致物流成本较高，而鲜菌对运输时效要求严格，销售压力随之增加。“目前主要靠周边县市的零散订单，”院坝村党委副书记张可坦言，“要让产业持续下去，必须尽快形成稳定销路。” 围绕此瓶颈，当地正推进配套举措。一上加快“美丽院坝”电商平台建设，计划通过直播带货等方式拓展线上市场；另一方面与省内生鲜供应链企业对接，探索“基地直供+冷链配送”的产销模式。张可表示：“我们也在申请地理标志认证，推动品牌化运营，提高产品附加值。” 这一探索具有一定示范价值。农业专家指出，羊肚菌种植周期短、效益高，亩均收益可达传统农作物的5—8倍。院坝村的实践显示，在科技赋能下，特色农业同样能在山区发展壮大。据悉，该村计划将种植规模扩大至20亩，并配套建设菌种培育中心和初级加工车间。
特色产业能否走得远——关键不在一季丰收——而在技术、组织、市场和利益联结机制是否稳固。院坝村羊肚菌的破土生长，折射出乡村振兴从“输血”到“造血”的路径：盘活资源带动就业，依靠技术提升品质，拓宽渠道稳定销售。只有让农产品运得出、卖得好、收益稳，产业才能真正扎根乡村，成为群众持续增收的支点。