2026年的春运还没开始，归乡的人群已经多了起来。高速公路上的服务区就像个大加油站，给司乘人员提供吃的喝的。浙江交通集团磐安服务区知道食品安全的重要性，就联合当地的市场监督管理局搞了次检查，想给大家筑牢一个“舌尖上的安全”防线，让大家回家的路更顺心。 这次检查主要盯着服务区里的餐厅、超市和小吃店这些地方。执法人员检查了后厨、放食材的地方还有消毒间，看看有没有安全隐患。他们还查看了营业执照、健康证之类的证件，确保做买卖的人都持证上岗。因为客流量大，人也容易乱哄哄的，所以他们特意提醒店主要定期培训员工，规范操作。 在检查食材的时候，重点看了买原料的凭证和供应商的资质。冷藏冷冻设备的温度是不是够低、食材是不是分开存放都要查。要是发现生熟混放、消毒记录不全这些问题，当场就会指出来让整改。对于留样不规范的情况，直接下达整改通知，定好时间改完以后还要建立台账。 磐安服务区的负责人说这次联合检查把隐患都找出来了，大家的安全意识也更强了。接下来他们打算多跟市场监管部门联手，多去巡查几次。趁着春运高峰人流多，再优化一下服务和应急保障措施，给大家提供安全放心的饮食。