2022年的粤菜师傅厨神争霸赛在12月8日这一天拉开了序幕，顺德欢乐海岸PLUS现场的气氛非常热烈。这次活动是佛山市的各个部门共同组织的，目标是把“世界美食之都”这个称号给擦得更亮。比赛还没正式开始，大家就已经在佛山欢乐海岸PLUS汇聚了。参赛的人来自粤港澳大湾区的十一座城市，有中国烹饪大师、省星级粤菜师傅，还有老字号的传承人，大家都在准备大展身手。 这个节目叫《我就是厨神》，可以在醒目视频APP上观看。首期节目介绍的是吴荣开大师。吴师傅是顺德旺阁渔村的创办人，获得了很多荣誉。他在18岁时就在海鲜市场摆摊卖鱼，后来带领旺阁渔村成为了顺德的标志性餐厅。吴师傅把对海的敬畏和对味道的执着都融入到了他的烹饪中，把“鲜、嫩、滑、爽、韧”这五个字发挥到了极致。 经过了多轮的淘汰和加试，最终有十二位选手进入了决赛。他们要在国际美食文化交流中心进行两天的封闭式比拼，决出胜负。选手们需要在规定时间内把一份蒸鱼做出十二层味觉递进，这也是评委给他们出的第一道难题。比赛期间可以在醒目视频APP上观看直播，不管是电脑端、手机端还是电视端都能看到精彩的内容。 决赛过后，节目还会继续更新《我就是厨神》的内容。每天都会有一集新的节目播出，大家可以通过佛山公共频道或者视频平台搜索专题页来观看这些花絮和点评。12月8日开始每晚20:00都会有首播和重播播出这个节目。 虽然这次比赛结束了，但是粤菜的传奇还会继续下去。它会在每一道拆鱼羹和蜜汁叉烧里继续流传下去。希望下一次的擂台能有更多人参与进来，让我们一起见证粤菜的发展吧！