面对开放式厨房的挑战,哪怕仅有3平方米的空间,只要肯动脑筋,也能实现吧台梦想。利用转角或窗下的狭长地带,打造一排60厘米宽的低吧台,把它的高度调成与操作台齐平,在上方吊一排折叠椅。通过与橱柜和地板保持统一的木质纹理,这个小角落的延伸桌面就有了整体感。尽管高低样式各异,但木纹的延续让它看起来格外和谐。 双岛设计是满足大家庭需求的法宝。如果家里经常需要准备三菜一汤的丰盛饭菜,可以把U型橱柜外侧的空间再扩大,做成第二个吧台。这样一来,形成“前岛切配、后岛烘焙”的双操作台格局。把岛台深度做到80厘米,一侧留出餐椅区,另一侧装上下咖啡机与水槽,一边做早餐一边聊天,厨房瞬间变身家庭客厅。 L型厨房中间留空加岛台的设计,完美打造了大厨房的“黄金三角”。让炒菜区、备菜区和吧台区形成等边三角形布局,只要转身半径不超过1.5米,即便使用大锅炒菜也能灵活转身。如果厨房宽度超过2.4米,可以把岛台深度做成60厘米,下方嵌入烤箱、微波炉,上方挂锅具,真正实现“一眼望穿全流程”的便利。 U型厨房存在的误区是喜欢把墙贴满柜体。解决办法是把靠外侧的一组柜体宽度缩减10到15厘米,再往上抬高10厘米做吧台面。这样下方依旧能塞进冰箱或烤箱。把原预留通道也包进吧台后,形成双层收纳加操作台的组合方式。两个人同时备菜时不用担心撞到一起。 一字型厨房本身非常瘦身紧凑。把原本到顶的柜体留出一截空白嵌入吧台后,立刻拥有了“L”形通道。炒菜、递碗、拿调料这些动作都能一臂完成。在右侧保持通透的情况下,就能算作走廊式布局。这是一个仅有3平方米小厨房的例子:通过1.2米长的吧台加上高柜的组合方案,成功解决了收纳与互动区的问题。 任何一种厨房柜型都有增加吧台的可能性。二字型、L型、一字型、U型、走廊型和回字形是主流的六种柜型排列顺序。其中L型和一字型改动成本最低,最容易长出吧台;U型则需要牺牲一段柜体宽度;回字形和走廊型本身自带通道,融入吧台后自然形成岛台。 把粗柱加上深棕色嵌线设计给厨房吧台是一种非常有质感的方案。原木的效果直接拉满,光看就有种治愈感。但当我们想要拥有开放式厨房时,有时也会遇到空间不足的情况。虽然这样的状况让人感到Sad(悲伤),但只要你有心去改造同样可以实现目标。在图中可以看到木质与橱柜、地板的色彩保持一致所以虽然高度样式不同却并不会显得突兀。