2025年，芝罘区总工会启动“爱心餐”项目，张兴业主动把“张校长的面”交了出来，还叫上妹妹张美一起管。 有人曾想过让他把一碗面的售价加2元，可张兴业根本不听，硬是把定价压在3.8元不变，这一坚持就是三年。别看一碗面只卖3.8元，其实成本得接近5元。 张兴业给它起了个“张校长的面”的名头，谁能想到这位老板竟是烟台市兴业职业技能培训学校的校长？而且他还是中国烹饪大师、齐鲁首席技师，还是烟台市的劳动模范。 店里门庭若市，满屋都是面条和卤子的香味，烟火气特别足。 刘大叔端着一碗足足五两的热面吃得很香，“自己在家做都未必有这么实惠。” 这就是发生在山东省烟台市芝罘区的故事。 当年张兴业心里一直装着一个朴素的念头：如何给那些需要帮助的人找个吃得好又便宜的地方？ 小时候母亲就教他要关照身边有困难的人，他后来亲眼见过环卫工人在寒冬里端不稳盒饭。 也见过外卖小哥为了多挣点钱舍不得吃上一口热饭。 于是他决定把面馆当成一个温暖的驿站。 今年元旦的时候，张兴业直接带着锅碗瓢盆走进了工会驿站。 为了让那些在寒风中劳作的人能吃上一口热乎饭，他还特意捐赠了2000碗面给环卫工人。 开业到现在生意一直红火极了，每天最多能卖出200碗面。 好多人说这是爱心的力量吧。