3月20日是农历二月二龙抬头的日子，央广网记者李春雪和杨亚东从呼和浩特发回报道，把“龙马奔腾 河开福来”的主题民俗文化周搬到了内蒙古呼和浩特市托克托县郝家窑村文化广场。随着气温回升，封冻的黄河内蒙古段解冻开河，当地百姓觉得冰融化了，春天也就来了。这场活动把非遗、民俗、美食还有旅游资源都融在一起，想打造黄河文旅品牌。 呼和浩特市文化旅游广电局交流合作科科长薛建利告诉大家，黄河干流在呼和浩特境内流了一百多公里，沿线的资源特别丰富。为了把这个资源利用起来，他们把主会场设在了托克托县，清水河县老牛湾黄河大峡谷、土默特左旗哈素海也作为分会场办起了活动，用“一河两邑、三地联动”的方式串起了沿黄的文旅资源。游客可以坐游船巡游、看乌兰牧骑表演、水上歌舞这些，多方位感受黄河文化。 仪式开始时鼓声震天，现场人山人海。一位老渔民敲开河锣大声喊“开河了！”，周围的锣鼓声和欢呼声混成一片，气氛达到了高潮。舞龙舞狮、鱼灯巡游还有鳌鱼表演轮番上场，希望风调雨顺、吉祥丰收。演员们在开幕式上表演秧歌，场面十分热闹。 如果说开河仪式唤醒了记忆，“开河鱼”则点燃了现场最浓的烟火气。活动现场的“寻味托县·万人尝鲜”非遗炖鱼争霸赛正热火朝天。十多个农家乐大厨在锅里翻腾着香气浓郁的炖鱼，“神泉第一锅”一次性炖了三千斤鲜鱼，吸引大家排队品尝。黄河湿地旅游餐饮协会会长郝争平说，经过一冬天的休养，鱼肉更加紧实鲜嫩，配上本地辣椒、小茴香味道特别好。 长桌上摆着的不只是好吃的，还有人与自然的感情连接。当地人称吃开河鱼预示着新一年有好彩头。除了美食区人气高之外，非遗展示区也很受欢迎。面塑、剪纸、毛毡、钩编这些手艺都在展示台亮相了，游客能近距离看师傅做东西，甚至自己动手试试。云中泥塑非遗传承人丁朝华希望通过活动让更多年轻人了解并参与进来。 通过现场互动体验让传统技艺活起来了。农产品展销区同样热闹，托县辣椒、粉条、小香米这些特产也集中摆出来卖了。现场不仅有线下销售，还有线上直播带货呢。 这次开河文化周总共搞三天活动呢，一直持续到5月底呢！依托沿黄资源搞节庆活动能带动餐饮住宿还有农产品销售这些产业发展呢！从敲锣开始到吃一顿宴席再到一场盛会结束，黄河开河标志着春天来了还见证了传统文化的创新变化呢！在这片土地上千年记忆正以新方式融入生活并焕发出新活力呢！