年前固镇县刘集镇的九湾文化广场特别热闹,给大家整了个甜蜜的“大比武”,请了刘集各村居的24位搌糖高手同台比拼。那时候场面可是相当给力,整个广场都弥漫着浓浓的年味。大伙儿围在那里吃糖、写春联,感受着传统年俗带来的快乐。说到这个搌糖,那可是刘集老祖宗传下来的手艺,是春节必不可少的“甜蜜符号”。 现场就看选手们拿着工具不停地搅拌,看着锅里的糖稀从稀的变稠了,颜色也从黄慢慢转成晶莹剔透。到了塑形的时候,大家拿出花生仁、白芝麻这些材料开始创作。那糖香味飘过来,引来好多围观的群众拍照记录这热闹景象。红薯麦芽糖非遗代表性传承人赵龙专门给大伙儿讲了讲这个工艺是怎么来的,还说了说它的文化内涵,让大家对这门手艺有了更直接的认识。 最后通过评委团的评选,分出了金马奖、银马奖还有铜马奖和萌马奖。拿了奖的人拿着奖牌和奖品都笑得合不拢嘴。这次发的奖品挺有地方特色,金马奖得主能拿到金马奖牌和刘集特产“四件套”,其他奖项也都能领相应的特产礼包。 除了比赛,现场还能免费吃糖或者动手做糖体验呢。还有二十多个书法家在那边写春联送“福”字。家住刘集的村民李娟说,“没想到镇里办这么热闹的活动,孩子玩得特别开心”,她觉得这才是过年该有的样子。 这次活动是刘集镇人民政府主办的,“竞赛加体验”这种模式让年味一下子就上来了。刘集镇宣传委员周杰表示办这个活动是为了传手艺也为了过年热闹,还想通过糖这个媒介展示刘集的特色产业优势,把更多游客吸引过来带动消费。(尤靖文 凌义乐 文/图)