秋天的滋味,咱去三山岛寻点乐子

秋高气爽的日子,咱去三山岛寻点乐子。一到了三山岛,那里的马眼枣最先把秋天的味道给带出来了。这时候的太湖像是被施了魔法,变成了一幅五彩斑斓的画卷,各种各样的瓜果轮着登场。三山岛这边的百年枣树上,马眼枣也偷偷冒出来,成了秋景的主角。眼前澄湖的湖水一望无边,水波拍打着小岛的岸,让我们觉得这里像极了传说中的蓬莱仙境。 咱们离开东山长圻码头坐上船,湖水很快把城里的喧嚣给冲散了,只剩下风声和鸟儿的啼鸣陪伴着我们。到了岛上,迎面扑来的就是青草和落花的香气。顺着村里的小巷子走过去,百年枣树从墙院里伸出来枝叶,黄中带红的马眼枣沉甸甸地挂在枝头,像一串串小灯笼提前给秋天打了个招呼。 说起这枣的来历,说是北宋有个匠人来太湖凿石头修路的时候饿了,就摘枣子充饥。吃完后把枣核随手扔了下去,没想到后来就生根发芽了。因为长得像马的眼睛,所以叫“马眼枣”。过了一千多年,这150多亩枣树林还是绿油油的,680多棵500年的老树也还是那么挺拔。树龄越长的枣子味道越甜。 吃起来也是一绝!这马眼枣比咱们平时吃的白蒲枣个儿还大一圈儿呢!表皮青黄泛红的底色还晕开了一抹绯红。果皮特别薄,就跟蝉翼似的。咬一口果肉脆脆的在嘴里炸开了花,清冽的汁水一下子就淌满口腔,那清脆的声音感觉就像是在听回声一样。枣核也很小,吃起来完全不用担心卡住嗓子眼儿。 除了直接吃鲜枣,岛上的人还会琢磨着怎么把秋天的滋味都装进碗里。蒸枣的时候把核去掉加点冰糖慢慢蒸熟一个小时就行啦!甜糯糯的口感和花香混在一起,吃完后能让嘴巴里的油腻劲儿都没了。 泡酒也是个好办法:把洗干净沥干水的马眼枣泡进高度白酒里放一个月左右就能喝了。放得越久味道越香醇呢! 等夕阳把渔船染成金色的时候,村子里也开始飘起了炊烟。这会儿嘴里还留着马眼枣的甜味呢!如果把刚摘下来的一篮子果子带回家放在写字楼或者小公寓里吃一口就能一下子把人带回太湖边的感觉:那儿有晨雾、炊烟、流水还有永远收不完的庄稼。