咱们给个例子，说说宁远县莲花小学是怎么让家长跟学校一起管食堂，给孩子们的饮食安全守好门的。通讯员谢绍辉还有胡玲芝刚把这个消息发出来。这段时间，莲花小学把膳监会的家长代表给请来了，让他们进食堂好好看看，想把食堂的管理全给查一遍，保障师生吃好喝好。这些家长是跟着学校后勤和食堂的工作人员一起去的。他们先是去了做菜的地方，近距离盯着大厨们怎么炒菜，还问了食材是从哪儿来的、新不新鲜。大家伙儿都觉得大厨们干活挺规范。接着去了操作间，重点看了下锅碗瓢盆摆得整不整齐、食材分没分好类、餐具洗没洗干净、台账记没记清楚，还有留样存没存好。查这些就是想防着万一有什么问题能找到责任人。最后到了分饭的地方，大家盯着看分饭的时候干净不干净、流程规不规范、保温设备转不转，确定饭菜不会串味儿。 查完了以后双方坐一块儿聊了聊。家长代表夸了学校食堂干得不错，还提了些建议，像怎么搭配更有营养、能不能多做几种花样。学校后勤的人表示会把这次检查当成个机会，以后把规矩定得更细点、责任落得更实点。以后还得主动让家长看着管着点，继续把服务做好。