地里的野草还真有不少门道，价格和毒性的门道我都给你们捋捋。先说这蒲公英，嫩苗直接吃就行，老根还能入药，是那种看着特洋气的草。产地的干品一斤卖6到6.5块，拉到批发市场翻个身就是7到10块，鲜的更便宜，1.8到2.2元一斤能拿下。吃之前记得焯一下水，不然那股苦味真的容易让人没胃口。 马齿苋这东西茎叶肥嘟嘟的，看着像涂了滑石粉，焯了水凉拌口感特脆嫩。干的在产地5.5到6.5元一斤，批发端7到8元就能买一袋。鲜的是按斤收的，2到3块钱一斤，好多人在菜摊都把它错当成豆芽菜。 车前草叶子像迷你羽毛，古人早就把它利尿消肿的本事写进书里了。干品统货4.0到4.8元一斤，安徽、贵州那边批发价也就5到6元。 鱼腥草在云贵川这边可是桌上的灵魂蘸水，凉拌折耳根那味儿绝了。干根10到12元一斤，鲜根3到4元一斤。吃的时候先别嫌腥，加热了那股味儿就淡了，生吃才地道。 艾草到了端午节前后最香，艾灸、泡脚都离不开它。一年能收两季，干叶4.5到5.5元一斤，批发端6到7元；鲜叶批量收才1到1.5元一斤。大面积种的收益稳定，就是得防着受潮发霉。 鬼针草的刺像钩子一样长着，活血散瘀挺管用。干的3.8到4.5元一斤，市场价5到6元。路边随手拔两把就能给关节松松绑。 夏枯草穗子夏天就枯萎了，其实是提醒你该清火了。家养的3.4到4.0元一斤，野生的4.2到4.8元一斤。凉茶铺最爱拿它配菊花。 小蓟叶子带刺边儿，捣碎了敷伤口跟创可贴似的。干品6.5到7.5元一斤，市场上8到9元一斤。野外血热出血、流鼻血了首选这个。 龙葵看着像黑葡萄串儿，但是青的酸得要命，紫黑的才好用。干全草7到8元一斤，批发9到10元一斤。不过没熟的青果含龙葵碱，生食等于找死。 苍耳子带钩刺那是为了通鼻子用的，但要是生吞可能致盲。没炮制过的壳8.5到9.5元一斤，炮制品14到16元一斤；市场上还按“个”卖呢。这玩意含毒蛋白特别多，非专业人士千万别瞎吃。 价格这东西像坐过山车一样晃悠，上下浮动个15%到25%那是常事儿；天气好坏、收没收货、品质好坏（有没有硫、干不干、脏不脏）都会影响价钱。 最重要的是野生药材千万别乱挖啊！现在查禁采抓得可严了，弄不好“宝藏”变成“罚单”。像龙葵、苍耳子这类有毒的东西记好了：绝对不能鲜着吃也不能生用！必须得找懂行的人把药炮制了，还得听医生的话再用。