2023年，刘莉通过文章揭示了一个现象：一些菜市场里的肉看上去新鲜诱人，顾客买回家后却发现颜色不对。这种“变脸”往往是因为肉铺使用了特定的灯光。商家给肉打了一种色光，让原本不新鲜的肉看上去像刚宰杀的。消费者受骗后，心里很失望，认为卖家把他们当傻子了。大家买卖东西得有信任，这种事儿一多，信任就没了。新施行的法规已经规定不准用这种灯光骗顾客。 不过记者去菜市场一看，发现这灯光还是普遍存在。在网上买这种灯光也很方便，有些商家甚至卖升级版的。为了应付检查，这些灯光可以遥控关掉。 为什么这个问题这么难解决？首先，大家自己也没法百分百分辨肉是不是新鲜。其次，监管部门以前主要盯着缺斤少两这类明显的问题。至于灯光这种误导人的手段，大家看得没那么清楚，监管力度也就不够。 其实不光是肉铺，珠宝店也用这种招数。他们把钻石照得亮闪闪的。花店也一样，给花打光显得更娇艳。这些方法虽然能促销东西，但有时候就变成了骗术。 菜市场有很多摊位和小摊贩，管理起来很难。市场管理者也没法管得太严。 想解决这个问题可以从大一点的农贸市场开始试点。市场把照明设备统一安装好、统一管理好。集中采购设备还能便宜些。这既能降低管理难度又不会给市场增加太多压力。 熄灭了这些骗人的灯光之后，市场应该变得更诚信透明一些。顾客在这儿能买得放心、吃得安心。