大家注意啦!国庆中秋双节来临,不管是在家里好好休息,还是出门旅游,咱们都得把饮食安全和营养健康给放在心上。总台央视记者李晶晶带来了市场监管总局发布的消费提示。 先说家里吃饭的事儿,卫生第一,记着食品安全的五个要点。把新鲜干净的食材挑回家,别买那些容易坏的。活畜禽和野味尽量别碰,野蘑菇更是别去采着吃。做饭前中后都用流动的清水把手洗干净,厨房用具用完立马清洗或消毒。切生食和熟食的用具要分开用,烧菜的时候记得烧熟煮透。 备饭的分量得掌握好,别浪费。大家都得增强节约意识,根据家里有几口人确定好食材的量和制作的量。如果实在吃不完,可以放进冰箱冷藏保存。下次再吃的时候,一定要彻底加热透了。 饮食搭配也要合理。日常吃的东西要多样化,荤素搭配好,谷豆混着吃,蛋奶也不能少,水果蔬菜要充足。保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素这些营养素都给吃够了。特别是老人、小孩、孕妇或者免疫力低的人群,更要特别注意饮食安全和营养。 出门在外吃饭也得留心。旅游时优先挑那种有食品经营许可证、卫生条件好又实施了“明厨亮灶”的餐厅去吃。吃饭的时候提倡用公勺公筷,鼓励大家分餐吃。点菜别多点了,拒绝铺张浪费,倡导“光盘”行动。 如果实在吃不完又能放得住的菜或者主食,打包带走就是了。 中秋佳节少不了月饼这道美食。买月饼的时候最好去超市、食品商店这些正规的地方买。看看包装有没有坏了或者有没有相关信息齐全。千万别买那种过了保质期或者没标保质期、来路不明的月饼。 拿回家的月饼按照包装上的说明保存和及时吃就行了。别囤太多放在那儿发霉了还不晓得。吃月饼之前先看看有没有变味或者发霉了。如果发现不对劲就别再吃了。另外这东西不能当正餐吃哦!特别是糖尿病、高血压、高血脂这些人就算是吃“无糖月饼”也得控制量。 为了保护环境和保护消费者权益,GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单规定了:月饼包装不能超过三层、不能用贵金属和红木材料、也不能跟别的东西混装在一起卖。咱们消费者就买那种简约包装的吧!抵制过度包装,一起营造绿色消费的好氛围。 (总台央视记者 李晶晶)