把中东地区的局势紧张给日本的食品企业带来了不少麻烦。许多公司本来打算把玉米运出去，结果因为航道受阻，冰淇淋、玉米淀粉等商品全都积压在仓库里，这给生产商带来了巨大的压力。这场混乱已经波及到东京的国际食品展览会上，中东地区的买家因为各种原因无法参加，所以不少原定的订单被迫取消。2月28日，美国和以色列对伊朗发动了军事打击之后，霍尔木兹海峡的紧张局势更加严重。中东企业为了安全考虑，暂停了对外洽谈。迪拜的买家原本打算跟日本企业签订一年的供货合同，包括购买100多吨的冰淇淋。可是现在负责人无法前往东京签合同，这些计划只能暂时搁置。日本中小型冰淇淋生产商佐藤先生一脸无奈地说：“我们特意调整了配方和包装来迎合中东口味，但这一切都白费了。”这个展会不仅订单泡汤了，很多长期合作也因为局势紧张被迫暂停。伊朗局势升级让日本食品出口市场面临巨大压力。霍尔木兹海峡一旦被封锁，日本每年进口的1500万吨玉米就会受到影响。日本食品行业对玉米依赖度很高，30%的玉米用于食品深加工。霍尔木兹海峡是连接美洲和日本的主要航线之一。航运公司为了安全考虑暂停了经过该海峡的航运，不少货轮只能绕道好望角航行。运费飙升了36%，基准油轮日收益达到42.4万美元。霍尔木兹海峡局势紧张让很多货轮不敢出发或卡在半路无法按时抵达。一家大型食品加工厂的采购负责人说：“我们上个月订的玉米现在还停在波斯湾附近。”没有玉米生产工厂只能停工或被迫暂停订单交付日期一推再推还要支付违约金。中东地区是日本食品出口重要市场之一，不管是冷冻食品、休闲零食还是深加工的农产品都很受欢迎。很多日本中小企业一年营收有三成以上来自中东订单。霍尔木兹海峡紧张局势导致很多出口货物无法按时发运给生产商带来极大困扰和经济损失。伊朗威胁要关闭霍尔木兹海峡导致全球主要航运公司暂停经过该海域运输全球各大船公司如丹麦马士基、地中海航运等纷纷暂停通过该海峡运输波斯湾至日本航线清洁石油产品运输费率一下子涨了36%还多。日本冰淇淋行业对中东市场依赖度很高很多生产商出口订单中中东占比超过40%尤其是夏季来临之际中东地区冰淇淋需求会大幅增加很多日本企业都会提前备货可现在原本要运往中东冰淇淋因为航运受阻要么无法发运要么运费高得离谱根本没有利润可言只能堆在冷库里东京郊外一家冰淇淋冷库负责人指着满满当当仓库无奈地说：“现在库里已经堆了近200吨冰淇淋都是要发往中东保质期只有3个月再运不出去就只能全部销毁。”