过年啦，大家都喜欢吃八宝饭！让我们一起来学学怎么做这香喷喷的八宝饭吧！把糯米泡一夜，再配上红豆沙、红枣、葡萄干还有红绿丝，一上锅蒸，香味就飘出来了。谁知道，在闵行莘庄工业区这个地方，传统八宝饭还藏着过年的仪式感呢！只要简单的几步，软糯香甜的八宝饭就做好了。今天给大家分享具体步骤，把新年的甜蜜都留在家里。准备食材和工具很简单，就是蒸锅、小碗、一次性保鲜袋还有糯米、红豆沙、猪油、红枣、冰糖、葡萄干还有红绿丝。蒸蒸焖焖就行了，营养保留更多，也更健康。第一步把糯米蒸熟；第二步给蒸熟的糯米加糖和猪油拌匀备用；第三步铺个保鲜袋在碗里放点红枣葡萄干红绿丝啥的；第四步先铺一层糯米饭压豆沙再覆盖糯米饭压实；第五步倒扣过来再蒸一会儿；最后浇点蜂蜜或者桂花蜜就更好吃了！想自己做个汤圆现在就试试吧！这传统美食以糯米打底软糯香甜充满滋养味呀！糯米性温适量吃也能调节胃口特别适合调理期间当甜点吃呢！做法简单哦一个人也能做呢不要错过哦！现在赶紧动手吧！记者汤玉莉 摄影黄宇轩供稿龚宣初审赵若楠复审范仲毅终审王婷婷记得转注明来自今日闵行官方微信哦！