就在2024年临近农历新年的时候,连江这地方热闹极了。因为那时候,大伙都在忙着把在东海边上捞上来的大黄鱼、鲍鱼、鳗鱼等好东西送到市场上去卖,给过节的大家添点鲜味儿。东岱镇的东水村是有名的“鳗钓第一村”,码头上那是一片抢鲜的景象。谢玉花书记就说,咱们这地方的鳗鱼肉质细腻又香,是大伙儿买的首选。村子里不光是卖生鱼,还有手艺人把鳗鱼做成了炸糟鳗、鳗鱼干甚至是鱼胶,这就把产业链拉长了,让村子的名声越来越响。 卢统锋是福建鑫茂渔业开发有限公司的头头,他就指着自家养的大黄鱼说。这种鱼可不得了,它可不是在近海随便养养大的,而是经历了从鱼苗到成鱼的漫长过程。先是在小网箱里长,然后转到大海里的大型深水网箱育肥,最后还得在像定海湾这种平台上野化半年多呢。这样养出来的大黄鱼肉特别紧实好吃,价格也自然就上去了。吴滨洲是个养鲍鱼的养殖户,他也高兴得很。他说今年的鲍鱼个头大、长得快,现在价格还挺便宜,把全国好多采购商都给吸引来了。 连江这地方的“年鱼”不光是好吃,背后还有一条长长的产业链在撑着呢。福州市现在正忙着建全国海洋经济示范区,连江县就趁着这个机会搞了个“一条鱼”工程。他们就盯着大黄鱼、鲍鱼这些主打品种使劲儿干,从种鱼苗开始一直到品牌包装,全都给串联起来了。为了让大家都认咱们连江的货,现在正在推“世界渔都”这个IP和“海连江”这个区域牌子。 卢统锋介绍说的那个鲍鱼品种叫“福鲍一号”,这可是咱本地自己培育的好货。“福鲍一号”耐热性强、长得快、出肉多,特别受市场欢迎。吴滨洲说最近正逢春节前的旺季,货源有点紧张呢。数据显示2024年连江的鲍鱼产量特别多。那边还有个谢玉花正在忙着把新一批的“岱衢族”大黄鱼苗往网箱里放呢。 除了卖鲜货和搞加工之外,当地还在搞品牌建设来提升竞争力。福州正大力推进全国海洋经济发展示范区的建设工作。连江县就借着这个东风实施“一条鱼”工程了。这工程就是要把从育苗到加工再到销售的整条产业链给打通了。 从去年到今年这个时候是个销售的黄金期。渔民们在苔菉镇附近的海域里熟练地打捞着丰硕的成果。码头那边分拣、称重、包装那叫一个井井有条。养殖户吴滨洲笑着说现在的鲍鱼特别肥美,价格也亲民得多。 据预计春节前全县能上市的大黄鱼和鲍鱼总量超过了万吨。这一大片的货源后面靠的是成熟的产业链和高效的物流体系支撑着。这样“年鱼”才能快速地运送到全国各地消费者的餐桌上。 从深海的网箱到繁忙的码头再到品牌塑造的过程中我们可以看到一幅现代渔业发展的新画面。这不仅仅是为了过年卖东西赚钱这么简单,更是在为了实现海洋强国战略和乡村振兴而努力呢。 随着“海连江”这个牌子的影响力越来越大,“海连江”区域公共品牌建设工作也在抓紧推进中。通过统一标准、提升品质还有加强宣传这些办法来把连江好的海产品形象推向全球市场去竞争。 这样一来咱们就可以把卖产品变成卖品牌甚至卖文化了。这对提高产品的附加值和增强产业的竞争力都有很大帮助。 无论是在东海还是在东水村甚至是在福州福建这些地方的优质海产品都会带着它们卓越的品质飘香世界的每个角落为我国海洋经济高质量发展贡献更多的力量。