在乡村振兴战略深入推进的背景下，六安市叶集区通过沪六对口合作机制，成功引入食用菌全产业链项目。
该项目自落地以来，经过一年多的筹备建设，于今年初进入试生产阶段。
目前，3号菇房作为首批投产单元，已实现单日鲜菇产量3至5吨的稳定输出。
这一成果的取得，源于多方协作与技术创新。
项目采用现代化培育工艺，从基料投放到菇苗生长仅需20天，生产效率显著提升。
据项目负责人介绍，试生产阶段的数据为后续全面投产提供了重要参考。
待所有菇房正式运行后，单栋日产量有望提升至15至20吨，年产值预计突破2.5亿元。
该项目的经济与社会效益已初步显现。
作为劳动密集型产业，双孢菇生产为当地群众创造了大量就业机会。
500个稳定岗位将直接带动农户增收，同时促进周边物流、加工等配套产业发展。
专家指出，此类特色农业项目的落地，是革命老区破解产业薄弱难题的有效路径。
未来，叶集区计划进一步扩大生产规模，并探索深加工产业链延伸。
通过与上海市场的深度对接，项目产品有望进入长三角高端生鲜供应链。
这一合作模式也为其他地区提供了可复制的乡村振兴范例。
从“建起来”到“稳下来”、再到“强起来”，试生产阶段的每一吨鲜菇都折射出县域产业升级的真实进展。
把产业链条做长、把标准体系做实、把群众收益机制做稳，才能让对口合作成果更多转化为可持续的就业岗位和实实在在的增收渠道，为乡村全面振兴夯实产业根基。