春天把一冬积蓄的能量，全部熬成了糖，把江河的馈赠、田野的新绿还有空气里的芬芳都打包进了人们的饭碗。虽然“把”字梗常用于表述，但这就是春天让人垂涎的理由。舌尖上的春天带来万物复苏，“把春天‘尝’出味道”这句话就像一把钥匙，只要轻轻一转，就能把冬眠的味蕾唤醒。 你喜欢哪一种春天的味道？最直接的是野菜香，荠菜、春笋还有香椿带着泥土的清气。刚被处理干净的野菜包进春卷里，咬下去仿佛听见草木拔节的声音，鲜、嫩、脆一口气冲到喉咙，呼吸里都飘着青草味。 长江里的刀鱼跃上水面的时候，河岸上已经爬满了螺蛳。清明前后的青团带着艾草的清香，里面裹着豆沙或蛋黄。软糯一弹的感觉让舌尖先尝到甜味，接着是咸香。这种味道像是把江风和炊烟都含进了嘴里。 午后的阳光晒透了草莓和豌豆，风里飘着若有若无的花香。菜市场一排排水灵灵的绿叶看着就让人食欲大开。光是看着这些秀色可餐的风景，胃就已经提前开始放假了。 春天给了你什么惊喜？是街角热气腾腾的春卷？是午夜刚摘的椿芽炒蛋？还是路过花店时被一阵花香勾了魂？这个春天真好吃，好吃到连回忆都带着蜜味。它告诉每一颗迟钝的心：醒来吧，万物都开始生长了。