近年来,农产品消费从“吃得饱”向“吃得好、吃得放心”加速转变,质量安全已成为农业高质量发展和城乡居民健康的重要底线。
如何让安全标准可验证、可追溯、可问责,如何把制度要求转化为田间地头的日常操作,成为基层治理需要回答的现实问题。
1月30日,全国《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》宣贯活动(福建站)在福建龙岩长汀举行,通过政策宣贯、集体承诺、授旗出征、现场观摩等方式,推动合格证制度进一步走深走实。
问题:制度要求如何落到“批批有据、环环可查” 从生产端看,农业经营主体数量多、类型多,既有规模化基地,也有家庭农场、合作社与小农户,生产过程分散、品类繁杂。
进入流通端后,批发、运输、收储、商超与集贸市场环节交织,信息传递容易出现断点。
若缺少统一、可核验的凭证与记录,质量安全的责任链条就难以闭环,消费者知情权也难以充分保障。
合格证制度以“承诺+达标”为核心,通过开具合格证并公示相关信息,把“谁生产、谁负责,谁销售、谁查验”写进可执行的操作流程,为农产品进入市场提供更清晰的“身份标识”。
原因:监管升级与市场需求共同倒逼治理方式迭代 一方面,法律法规体系持续完善,对生产者主体责任、风险管控、追溯管理等提出更高要求,需要以制度化工具增强执行力。
另一方面,品牌农业与优质优价加快发展,市场对“有证可查、有源可溯”的产品需求显著上升。
福建在推进优质农产品品牌建设过程中,迫切需要把品牌信誉与质量控制紧密绑定,形成“质量有保证、信息可验证、责任可追究”的信任机制。
活动现场有关负责人提出,以“证码并行”为基础推进合格证制度,并探索将合格证使用与品牌认定、市场准入、政策扶持等联动,体现了以制度促规范、以规范塑品牌的治理思路。
影响:从消费端到产业端的多重效应逐步显现 对消费者而言,合格证让农产品质量信息更透明,有利于增强购买信心、降低选择成本。
对经营主体而言,合格证把标准、记录、检测、公示等要求融入日常生产经营,倒逼过程管理更精细,也为优质产品实现优质优价创造条件。
对监管部门而言,合格证与赋码溯源结合,有利于提升风险排查、问题处置和责任追溯效率,推动监管从“事后处置”向“事前预防、过程控制”转变。
对地方产业而言,质量安全能力提升将带动区域品牌竞争力增强,进而促进特色产业链延伸与乡村产业振兴。
对策:以“宣贯+科普+示范”打通落地“最后一公里” 制度能否见效,关键在基层执行的覆盖面与一致性。
此次活动通过多种形式强化落地抓手:其一,集中宣贯明确制度要求与操作规范,推动各类主体懂规则、会开证、能公示;其二,组织生产主体、收购商与商超代表作出集体承诺,强化全链条共同守底线的责任意识;其三,组建“八闽农安”科普宣讲轻骑兵,突出一线骨干力量下沉服务,面向田间地头、生产基地、乡村集市开展面对面宣讲与技术指导,提升农户对标准、检测与记录的掌握度;其四,通过展区观摩与体验环节展示合格证开具、快速检测演示以及“亮证专区”等场景,让制度从纸面走向可见、可学、可复制的操作样板。
值得关注的是,长汀作为革命老区和农业大县,近年来在生态治理与现代农业发展方面积累了一定基础,河田鸡、槟榔芋等特色产品具备品牌辨识度。
以特色产业为载体推进“带证上市”,有利于把制度推行与产业升级同向发力,在示范带动中提升全域执行水平。
前景:以标准化、数字化、协同化推动治理体系持续完善 面向下一阶段,合格证制度在福建的深入推进,仍需在三个方面持续用力:一是强化标准落地与过程管控,推动主体把“达标”落实到投入品使用、生产记录、采收分级与储运环节;二是提升数字化支撑能力,推动赋码溯源与信息共享,让市场查验更便捷、监管追溯更高效;三是健全协同机制,推动产地监管、流通查验、品牌建设与消费引导形成合力,避免制度执行“冷热不均”。
随着制度与品牌、政策、市场规则的联动更加紧密,“带证上市”有望从试点和示范走向常态化,成为优质农产品进入市场的重要门槛与信誉背书。
农产品质量安全是一项系统工程,需要政府部门、生产经营主体、消费者等各方的共同努力。
福建省推行承诺达标合格证制度,既是贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》的具体举措,也是适应现代农业发展、满足人民群众美好生活需要的必然选择。
通过强化生产者主体责任、建立全程溯源机制、创新宣传推广方式,福建正在构建一个覆盖生产、流通、消费全链条的农产品质量安全保障体系。
这一制度的全面推行,必将进一步提升福建农产品的质量安全水平,增强消费者的信心和满意度,为乡村振兴和农业高质量发展提供有力支撑。