问题——折扣热潮中,“便宜”与“风险”并存。记者走访多地商超发现,临期食品打包出售、散装称重零食、切块水果盒、外观与知名品牌相似的日化用品,以及设置卖场深处的特价区、以“第二件半价”“多件更优惠”为代表的组合促销,已成为常见的引流方式。部分消费者反映,低价购入后因保质期紧、口感下降或购买量过大而造成浪费;也有人遇到散装商品日期难查询、称重结算超出预期,以及切配食品存放时间不明等情况,既影响消费体验,也带来健康隐患。 原因——清库存、抢客流与信息不对称叠加。一上,零售端面临周转压力,临期商品、包装瑕疵商品需要尽快出清;另一方面,部分商家抓住消费者对折扣敏感的心理,用“多买更省”“限时特价”等话术放大优惠感,弱化购买必要性。此外,散装食品、切配食品在标识展示、储存条件、加工规范等更依赖商家自律,一旦管理不到位,消费者很难仅凭外观判断生产日期、加工时间和卫生状况,信息不对称会放大选择风险。至于“高仿”产品,个别商家通过包装设计、名称近似等方式“擦边”营销,增加辨识难度,也扰乱市场秩序。 影响——健康风险、浪费增加与消费信任受损并存。业内人士指出,临期商品并非不能买,但在“捆绑促销”带动下容易超量采购,导致来不及食用、反复储存而影响品质;切块水果等即食切配食品因接触空气、操作环节增多,微生物繁殖更快,对冷链和时效要求更高。散装称重商品若标签信息不清、陈列环境防尘防潮不到位,也可能增加变质风险。促销诱导的过量购买还会带来家庭端浪费,与节约理念相悖。更需要警惕的是,“撞脸”日化用品若质量不稳,可能引发过敏、刺激等使用风险,进而削弱消费者对正规渠道与品牌的信任。 对策——把“看得见、说得清、买得准”落到实处。专家建议,消费者面对折扣应坚持“三个优先”:优先满足刚需、优先核验标签信息、优先选择来源清晰的正规商品。具体而言,购买临期或清仓食品应评估家庭消耗能力,尽量做到“当天或短期内可用可食”;选购散装称重商品要查看或索要生产日期、保质期、储存条件等信息,避免购买外观异常、受潮结块或气味异常的食品;对切块水果、熟食等即食产品,应关注加工时间、冷藏陈列条件与人员操作规范,尽量少买、避免久放。对名称相近、包装相似的日化用品,可通过商标、厂名厂址、备案信息、执行标准等进行核对,避免被“低价外观”误导。面对“第二件半价”“多件更优惠”等促销,建议先算清实际单价与使用周期,避免为优惠而额外消费。 监管层面,受访人士认为,应更压实经营者主体责任,完善散装食品与切配食品的标识公示要求,让生产日期、保质期、加工时间等信息更醒目、更易查;临期商品专区管理、温控管理和告知提示也应更规范;对涉嫌仿冒、以相似标识误导消费者的产品加大执法力度,强化源头治理与渠道追溯。同时,鼓励商超优化促销规则与卖场动线,减少“诱导性过量购买”,以透明标价和清晰告知提升消费体验。 前景——促销回归理性与规范将成为趋势。随着消费者健康意识、维权意识提升,以及监管数字化能力增强,零售促销有望从单纯“价格战”转向“价值竞争”:通过电子价签、溯源信息公示、临期分级管理、冷链数据可视化等方式,让折扣建立在更透明、更可控的基础上。业内预计,未来商超促销将更注重精准供给与按需购买引导,在降低浪费的同时提升消费信任度,推动企业经营与社会责任更好平衡。
超市促销本是让消费者得实惠的安排,但如果以牺牲质量和诚信为代价,就背离了初衷。消费者享受优惠时也要多核对、多比较、理性下单。商家守住底线、监管落实到位、消费者更成熟,才能共同营造健康、可持续的消费环境。