一碗苕粉煮热乡土年味

贵州赤水旺隆镇“村字号”年集,通过这碗煮热的苕粉,把浓浓的年味带到了黔北大地。这个活动是在贵州赤水市旺隆镇举办的,虽然处在寒冷的腊月时节,但是这个小镇却显得热闹非凡。张明富是当地旺隆镇红苕粉协会的会长,他这次活动的主要亮点是深入挖掘地方特色产业。作为传统的农产品,旺隆苕粉已经不再只是餐桌上的食物了,它还变成了连接乡土记忆和市场价值的文化符号。 活动现场,直径一米的大锅内热气腾腾,老师傅们把粉浆漏制成丝,晶莹剔透的苕粉瞬间在沸水中成型。摊位前摆着“3元一碗”的招牌,游客们很快就排起了长龙。短短时间内就卖出了246碗,可见大家对这种酸辣粉的喜爱程度。消费者不仅认可传统手工技艺,还在这个过程中找到了地道的风味。 这次活动还把产业展示从舌尖体验扩展到了更多层面。旺隆镇红苕粉协会给农户颁发了内置溯源二维码的新版会员证,并公开了信息透明的工艺标准公示牌。这个举措让“旺隆苕粉”从以前靠口碑相传变成了标准化、可追溯的品牌。张明富说这次行动是为了让消费者看得到、摸得着、扫得出“村字号”的底气。 这次年集还有其他精彩内容。当地文化馆、党员干部和志愿者组织了一个叫“村迪”的环节,他们把欢快的民族韵律和流行节拍融合在一起。大家看到这个表演都自发地加入进去,广场一下子变成了欢乐的露天派对。还有川剧变脸表演者和书法爱好者也参与其中。这些动与静、传统与潮流、观赏与参与有机结合在一起,展示了基层文化供给的创新思路和活力。 活动顺利举行离不开组织和保障工作的有效落实。镇村干部和志愿者们穿梭在人群中维持秩序、推广产品,他们还给村民们普及了冬季用火用电安全和道路交通安全知识。他们通过亲切的叮嘱让管理和服务并重起来。 这次活动也给线上观众带来了视觉享受。党员干部直播赶“村集”的场面吸引了广大网友关注和向往。这种方式把线下热闹场景同步传递到线上拓展了影响力和知名度。 旺隆镇的“村字号”年集不仅仅是一场节庆活动,更是观察中国乡村发展的一个窗口。它诠释了乡土中国在新时代如何创造性转化和创新性发展:让土特产变成市场认可的潮品牌,让旧习俗通过现代元素嫁接出新花样。 这个年集给我们呈现了一个欢乐的景象:一碗苕粉煮热乡土年味;多元文化碰撞奏响乡村新景;凝聚人气为农村发展注入新动力;实现共同富裕书写中国式现代化农村篇章。