晚上睡觉翻来覆去睡不着觉的人，不少是因为褪黑素分泌少了。南瓜子里有不少色氨酸，虽说含量比不过牛奶，不过好在它还带着锌和镁这两样好东西。锌能帮着身体合成γ-氨基丁酸（GABA），这是一种可以安抚神经的物质；镁就像把阀门一样，打开了大脑接收褪黑素的通道。所以睡前吃一把南瓜子，相当于给大脑递上了一张“放松通行证”，通常能让人早睡个15到30分钟，夜里醒的次数也会少很多。 给男人的前列腺做个天然盾牌也不错。研究发现前列腺液里要是缺锌了，很容易发炎或者增生。南瓜子里正好有丰富的微量元素锌，每天抓一把约50克（大概一手心的量），就能把成年男性一天的需求满足了。锌不光能稳住细胞膜不让细菌毒素来骚扰，里面的果胶还像海绵一样把重金属和放射性元素都给粘走了。 除了护前列腺和助睡眠，它还是全家人的“助消化片”。里面的脂肪酶和亚麻酸能激活胆汁分泌，肠胃动得快了，饭后的胀感就减轻了。给青少年吃还能促进性激素合成和细胞分裂。老人要是胃酸少、吃完不舒服也适合吃这个。 要想抗衰就得从里到外保养。自由基是皮肤老化的元凶，南瓜子里的硒和多酚能联手中和自由基；再加上它高钾低钠的特性帮身体排水，“虚胖”和浮肿的情况就少了。坚持三个月下来会发现脸色不暗沉了，早上起来眼皮也不肿了。 吃的时候注意别加盐太多生南瓜子带皮吃营养最全，但味道比较生涩；用文火稍微焙烤一下能激发香气又不破坏脂肪酸；要是想加点咸味用粗盐拌一下就行。每天总量控制在50克以内既能护前列腺又不用担心热量超标。 吃完饭过一小时吃一把最合适既解腻又补充微量元素比追剧时狂吃薯片健康多了。一把南瓜子成本不到半块钱就能把睡眠、前列腺、消化、抗衰这四个关口都稳住了。今晚就去零食柜抓一把吧——最划算的天然保健品一直都在那儿呢。