这时候刚好是吃春桑葚的好时候,既养胃又滋润,能把一整天都照顾到。春分刚过没多久,桑葚就冒出来了,把枝头都染成了紫色,看着特别水灵。这些新鲜货错过了就得等明年,不如赶紧买回家做给全家吃。现在就把这4个家常做法给你列出来,厨房新手也能一次搞定,从早到晚换着花样吃。 把桑葚配上玫瑰花和牛奶,就是一杯超级温柔的午后茶。我准备了5到6朵干玫瑰、10颗新鲜桑葚、250毫升纯牛奶和1个红茶包。先把茶包煮1分钟拿出来备用,接着把玫瑰、桑葚和冰糖放进去小火煮2分钟,等香味出来了再倒入牛奶稍微加热一下就行。这个温热的状态最好喝,花香在嘴里打转,丝滑又不腻,配一块蛋糕幸福感直接拉满。 桑葚苹果水做法最简单了,却是全家人的补水站。把带皮的苹果切成块和一把新鲜桑葚一起煮就行了。锅里加水和苹果大火烧开后转小火煮10分钟,再加点桑葚煮5分钟尝尝味道加冰糖。放凉了就能喝,酸甜清爽比白开水好喝多了。 如果你想在早上快速解决早餐还想有饱腹感,那就试试这道桑葚蓝莓燕麦奶。我用了30克即食燕麦、8颗桑葚、几颗蓝莓还有200毫升牛奶。先把燕麦用温水泡软,再把所有材料丢进破壁机里搅打成泥就行了。喝起来像低脂冰淇淋一样绵密,早上搭配全麦吐司吃特别棒。 桑葚杂粮粥也是养胃的好东西。把黑米、糙米、小米按你喜欢的比例抓一把冷水泡30分钟。然后把泡好的杂粮放进砂锅加水煮大火滚了转小火熬30分钟记得搅一下防粘。最后倒进去桑葚和枸杞再煮5分钟焖一会儿就可以了。粥体浓稠还带着微微的酸香特别软糯。 趁着现在桑葚最便宜最新鲜的时候多买点囤着吧。冻成小份冰砖以后随时都能拿出来做饮品喝,一年四季都能回味到这种春天的酸甜味道。