Burdell这家位于奥克兰的灵魂料理餐厅这回麻烦大了。虽然2025年刚被Food & Wine杂志评为全美最佳餐厅，可老板Geoff Davis这回却把食客给惹毛了。就在前不久，Reddit上曝光了餐厅账单底部的一段说明文字。这段文字写得挺直白：美国的小费制度让低薪工人的日子过得很苦，咱们不想认同这种老规矩，所以账单里直接给你加上了20%的服务费，好让员工能拿份稳当且体面的薪水。后面还特意强调了一句“无需额外支付”。 这下好了，这事儿在网上迅速传开。原本是给客户吃个安心的解释，结果直接给大家招来一堆一星差评。好些人冲出来骂：“食物难吃！”还有人吐槽餐厅根本没提前说清楚要收这钱。更有甚者觉得餐厅是在搞“政治正确”。面对这一片骂声，Geoff Davis倒是显得挺淡定。他在Instagram上回应说：“我是提前跟大家说过的。”而且他还提到旧金山湾区好多餐厅都收这服务费呢。 Davis还觉得这次争议有点莫名其妙：“很多骂的人根本不是咱当地社区的。”他分析这是有人借着机会攻击奥克兰、DEI（多元公平与包容）议题还有美国现在的社会氛围。其实Burdell之前拿奖的时候也没少挨骂：“说我是靠平权政策才拿的奖。” Davis直言不讳：“事实就是这样。作为美国人，我们必须承认种族问题是历史的一部分。” 不过现在Yelp已经开始盯着这家店的评论页面了。毕竟大家都不想让这种异常的行为继续扩大。