2月28日晚，泉州市建筑服务产业园青春广场灯火通明，以“海丝侨味·荟聚五洲”为主题的福建省华侨美食文化交流活动丰泽专场正式启动。福建省侨联主席陈式海、泉州市丰泽区委书记高金全、泉州市侨联主席温锦辉等领导出席活动，丰泽区政协主席黄泽鹏致辞。海内外侨胞代表、市民群众齐聚现场，共同见证这场融合美食文化、非遗传承与经贸合作的盛会。陈式海讲话中表示，举办此类活动是侨联系统落实省市重点工作部署的具体举措，也是凝聚侨心侨力、服务地方发展的重要平台。他肯定丰泽区连续三年举办活动取得的成效，希望继续完善平台建设，打造有影响力的品牌项目。他寄语广大侨胞发挥独特优势，在促进中外经贸往来、传承侨乡文化上持续发力，与家乡人民一道推进现代化建设。黄泽鹏在致辞中向海内外侨胞和各界朋友发出邀请，表示丰泽将改进营商环境，为侨胞提供政策支持和服务保障，在互利共赢中凝聚发展共识。活动现场举行了侨味美食项目及马来亚大学醒狮团入驻签约仪式。一批融合南洋风味与闽南特色的美食项目落地，马来亚大学醒狮团正式入驻丰泽，标志着这项源自中华、传播海外的传统文化将在故土焕发新生。泉州市书法家协会向活动赠送书法作品，为盛会增添文化底蕴。现场播放的专题视频生动呈现泉州菜的历史脉络与创新发展，引发观众共鸣。130余家侨味美食及文创商户汇聚广场，从南洋风情的沙爹肉串、娘惹糕、印尼千层糕，到闽南传统的润饼菜、海蛎煎、炸醋肉，再到侨乡特色的华侨牛排、咖喱饭，各类美食琳琅满目。200余盏非遗花灯点缀其间，传统工艺与现代光影相得益彰。元宵佳节临近，不少市民全家参与，在品尝美食、赏灯猜谜中感受浓厚节日氛围。意大利福建总商会会长李云鹏已是第二次参加该活动。2000年赴意大利发展的他，对家乡美食文化交流平台给予高度评价。他表示，泉州独特的地理环境孕育了丰富的美食资源，这些味道寄托着华侨的童年记忆与乡愁情结。作为华侨，他希望成为中外美食文化交流的使者，推动泉州与意大利在美食领域的双向互动，让两地饮食文化在交流中实现创新发展。活动期间，侨乡风情快闪演出轮番上演。南音、提线木偶、南洋风情舞蹈等节目精彩纷呈，吸引观众驻足观赏。小记者在家长陪同下开展融合侨味美食、闽南文化、中医药知识与非遗技艺的研学活动。同步举办的“海丝侨韵·翰墨同心”泉州市书法作品邀请展，汇集六十位本地书法名家作品，以笔墨形式诠释侨乡记忆与海丝文化，为活动增添艺术气息。值得关注的是，“家燕归巢”新春人才夜市招聘会同步举行。20余家企业提供近500个岗位，通过直播带岗、线上线下联动等方式实现精准对接。活动面向高校毕业生、港澳台侨同胞等群体提供就业政策解读服务，吸引侨界青年返乡就业创业，为地方高质量发展注入人才动能。本次活动自2月28日持续至3月3日，为期五天。通过美食品鉴、文化展演、经贸洽谈、人才招聘等多元形式，搭建起联结侨胞情感、促进文化交流、推动经济合作的综合平台，展现了侨乡在新时代背景下的发展活力与文化自信。
以美食聚人心，以文化连世界，是侨乡发展的独特路径。丰泽专场的实践表明，侨务工作正从情感联结走向综合赋能。持续夯实平台、优化服务、拓展合作，将使侨味更有“味”，侨乡更有“力”，为中国式现代化福建篇章注入更厚实的民间力量。