新洲的大地上，大伙儿都铆足了劲儿拼经济，盼着有个好开局。玉如意食品有限公司这回可是争分夺秒，要给新年开个好头。汪集街的工人们一早就热火朝天地干起来了。新春还没过完，生产线上就已经传来隆隆的机器声。毛豆生产线飞快地转着圈，豆芽菜在水里翻滚着清洗。肉糕和鱼糕的香味飘满了院子。人事行政经理夏娟说起复工情况时，眼里透着股劲儿。她告诉我，初六他们就开工了，车间里的人现在已经有90多个了。复工率超过了八成，月底产能就全面恢复了。 豆芽菜生产线上，一筐筐新鲜的芽苗菜正源源不断地下线。这可是2009年市政府放心豆制品工程承接下来的，已经实现了全年不停工的智能生产。每天产出的20到30吨新鲜豆芽，当天就能送到武汉市区和黄石等地。这就让市民们的餐桌上再也不愁吃不到放心菜了。 毛豆生产车间里也是一派热火朝天的景象。新增了一台全新的自动化包装机，速度快得吓人。工人们配合得很默契。夏娟指着生产线说：“以前全靠人动手，现在这台新机器把效率给提升了50%以上。”2025年公司投钱对毛豆生产线进行了全面改造。杀菌线和降温池都用上了，从清洗、挑选到高温杀菌，全程都实现了自动化。 现在香辣、蒜香等多种口味的即食毛豆每天能产出6吨。订单多得让人应接不暇。玉如意不仅是做预制菜的高手，还和华中农业大学、武汉轻工大学联手搞起了农业种植。他们自己有个种植园区做示范，带动周边农户种西蓝花、花生和毛豆。这些农产品被收回来之后直接供应给楚菜餐厅做原料。 肉糕每天能产出10到13吨、鱼糕能产出3到4吨，正加班加点地赶工满足节后的需求呢。现在玉如意的销售网络可真够广的，覆盖了湖北、广东、浙江、福建、江苏、湖南、广西、贵州等地。线上线下生意都红火得很。 总经理张志强信心满满地说：“2025年12月我们和上海一家大公司合资了。整合了渠道之后，产销就能一体化了，效能肯定会大幅提升。”眼下订单多得排到了下个月去，一个订单常常要赶三五天才能出货呢。 为了应对节后的用工高峰，企业提前把设备检修好了、供应链也调整好了。夏娟说：“去年打了个好基础，今年的销售业绩肯定能再上一个台阶。”在深耕预制菜的同时，他们还把目光投向了宠物食品这个新领域。2025年他们新上了宠物鲜粮生产线，推出了一个叫“谜屿”的自主品牌。 当年7月他们就上线了餐盒、奶昔酱、宠物汤食餐包等产品。因为新鲜营养看得见，很快就赢得了中高端市场的青睐。市场反馈一直都很好呢。生产线现在已经全面运行了。3月又要迎来新一轮的开工热潮啦！